Ejemplo De Calidad

EJEMPLO DE CALIDAD

CECOVASA “EL CAMINO DEL CAFÉ”

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INTRODUCCION

He tomado como ejemplo a la empresa CECOVASA productores y exportadores de café orgánico por ser una institución que hademostrado en corto tiempo un importante desarrollo basado en la calidad, es asi que en la actualidad cuenta con dos certificaciones internacionales así como varios premios ganados en el país y en elextranjero.

CECOVASA se forma gracias a la visión de un grupo de cooperativas quienes se unen para mejorar su producción de café.

UBICACIÓN

CECOVASA se ubica en el sur del Perú, en la cejade selva del Departamento de Puno entre las cuencas de los ríos Tambopata e Inambari.

Los pequeños agricultores del ámbito de CECOVASA aprovechan las ventajas de su localización para producir café,así como aquellas que le permiten sacar provecho de mejores precios en la comercialización internacional. Sin embargo, también alientan el cultivo de hortalizas, y la crianza de animales menores comouna forma de vivir mejor en sus viviendas.

MAPA DE UBICACION

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LA PRODUCCION DEL CAFÉ

El rubro principal de producción de las cooperativas de CECOVASA es el café según los tipos que secitan en el cuadro adjunto. Sin embargo, la línea que alientan preferentemente es la de producción orgánica. De hecho, cuentan con certificaciones importantes de Naturland y con OCIA Internacional.Asi mismo CECOVASA brinda servicio de apoyo dirigido a los socios de las cooperativas, con el objetivo de elevar el nivel tecnológico en el proceso productivo, la formación de promotores y mejorarla calidad de la producción, contando para su implementación con un plantel de técnicos y profesionales bajo la dirección de Departamento de producción.

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LA CALIDAD COMO FORMA DE TRABAJOComo principal estrategia para convertirse en una organización competente y de primer nivel CEOVASA implanto la Calidad no solo en todos los procesos de la producción , si no también en todos los...