Ejemplo de estudio de mercado para exportación por medio de carta de crédito
Páginas: 28 (6925 palabras)
Publicado: 17 de marzo de 2011
HACIENDA LA CABAÑA S.A
CULTIVO Y EXPLOTACIÓN INDUSTRIAL DE LA PALMA AFRICANA
ESTUDIO DE MERCADO PARA EXPORTACIÓN DE ACEITE DE PALMA AFRICANA DESDE SANTA MARTA-COLOMBIA HACIA MUNICH-ALEMANIA
1. INTRODUCCIÓN
En los últimos años las personas en su afán de prolongar más su vida o por mantener un buen estado de salud, se han empecinado en buscar productos de origen natural que les ayudena mantener en buen estado su organismo, de ahí el aumento en el consumo de aceites vegetales.
La palma africana es importante por la gran variedad de productos que de ella se obtienen y que pueden ser utilizados para la alimentación humana, para la alimentación animal y para diferentes sectores de la industria.
A través del procesamiento industrial de sus frutos se pueden obtener variosproductos y subproductos para la elaboración de aceites comestibles (de allí su nombre común de palma de aceite); margarinas; shortenings para panadería y la industria; productos cosméticos y medicinales para los humanos; Biodiesel; componentes para la fabricación de tintas y pinturas; fibras, escobas y materiales para la construcción (tejas, aglomerados) y alimentos para el ganado, entre otros.Actualmente, es el segundo aceite más consumido en el mundo y se emplea como aceite de cocina, para elaborar productos de panadería, pastelería, confitería, heladería, sopas instantáneas, salsas, diversos platos congelados y deshidratados, cremas no lácteas para mezclar con el café.
En los últimos tiempos ha venido tomando fuerza su utilización como biocombustible. El biodiesel en la actualidades una nueva alternativa para la utilización del aceite de palma como materia prima de otros productos. Debido a que la demanda de ACPM ha tenido un incremento considerable al punto de estar desplazando a la gasolina en el transporte de pasajeros y de carga, se hace necesario encontrar una alternativa eficiente, como el biodiesel, combustible ambientalmente amigable que se obtiene a partir deaceites vegetales mediante un proceso de transesterificación con alcoholes. Se
Grasas utilizadas para el consumo humano como los aceites de soya, algodón o girasol han presentado una gran demanda en el mercado, pero en comparación con el aceite de palma que por su composición física no tiene la necesidad de hidrogenarse, proceso en el cual se forman los trans los cuales se han demostrados son losgeneradores de diversas enfermedades cardiovasculares entre otras, además es fuente importante de antioxidantes naturales como los tocoferoles, los tocotrienoles, y los carotenos, estos son dejados atrás, posicionando al aceite de palma como uno de los aceites naturales más vendidos y de mayor competitividad en el mercado de aceites naturales.
El aceite de palma africana (Elaeis guineensisJacq) es en Colombia uno de los productos que presenta un buen desempeño en el mercado, los estudios realizados a través del concejo de competitividad indican que este producto obtiene un crecimiento anual promedio de 11,9% en los años 2001 y 2009, y tiene un área de producción del 6,8% complementándose con un área de desarrollo de 24,6%, es tal su suficiencia en el mercado que con la ayuda demúltiples instrumentos y estrategias se ha impulsado la inversión, de tal manera que el 9 de julio del 2007 se creo el documento compes 3477 como ‘’estrategias para el desarrollo competitivo del sector palmicultos Colombiano’’, todo esto gracias a varios factores determinantes de este sector los que facilitan su buen desempeño en el mercado.
2. OBJETIVOS
3.1 GENERAL
* Describir el procesode comercialización del aceite de palma, mediante un estudio de mercado, en donde se evidencie una exportación que utilice el sistema de créditos de moneda extranjera.
3.2 ESPECÍFICOS
* Dar a conocer las características principales y diferentes utilidades del aceite de palma.
* Elaborar un estudio de mercado que nos facilite mayor ilustración en el proceso de exportación....
CULTIVO Y EXPLOTACIÓN INDUSTRIAL DE LA PALMA AFRICANA
ESTUDIO DE MERCADO PARA EXPORTACIÓN DE ACEITE DE PALMA AFRICANA DESDE SANTA MARTA-COLOMBIA HACIA MUNICH-ALEMANIA
1. INTRODUCCIÓN
En los últimos años las personas en su afán de prolongar más su vida o por mantener un buen estado de salud, se han empecinado en buscar productos de origen natural que les ayudena mantener en buen estado su organismo, de ahí el aumento en el consumo de aceites vegetales.
La palma africana es importante por la gran variedad de productos que de ella se obtienen y que pueden ser utilizados para la alimentación humana, para la alimentación animal y para diferentes sectores de la industria.
A través del procesamiento industrial de sus frutos se pueden obtener variosproductos y subproductos para la elaboración de aceites comestibles (de allí su nombre común de palma de aceite); margarinas; shortenings para panadería y la industria; productos cosméticos y medicinales para los humanos; Biodiesel; componentes para la fabricación de tintas y pinturas; fibras, escobas y materiales para la construcción (tejas, aglomerados) y alimentos para el ganado, entre otros.Actualmente, es el segundo aceite más consumido en el mundo y se emplea como aceite de cocina, para elaborar productos de panadería, pastelería, confitería, heladería, sopas instantáneas, salsas, diversos platos congelados y deshidratados, cremas no lácteas para mezclar con el café.
En los últimos tiempos ha venido tomando fuerza su utilización como biocombustible. El biodiesel en la actualidades una nueva alternativa para la utilización del aceite de palma como materia prima de otros productos. Debido a que la demanda de ACPM ha tenido un incremento considerable al punto de estar desplazando a la gasolina en el transporte de pasajeros y de carga, se hace necesario encontrar una alternativa eficiente, como el biodiesel, combustible ambientalmente amigable que se obtiene a partir deaceites vegetales mediante un proceso de transesterificación con alcoholes. Se
Grasas utilizadas para el consumo humano como los aceites de soya, algodón o girasol han presentado una gran demanda en el mercado, pero en comparación con el aceite de palma que por su composición física no tiene la necesidad de hidrogenarse, proceso en el cual se forman los trans los cuales se han demostrados son losgeneradores de diversas enfermedades cardiovasculares entre otras, además es fuente importante de antioxidantes naturales como los tocoferoles, los tocotrienoles, y los carotenos, estos son dejados atrás, posicionando al aceite de palma como uno de los aceites naturales más vendidos y de mayor competitividad en el mercado de aceites naturales.
El aceite de palma africana (Elaeis guineensisJacq) es en Colombia uno de los productos que presenta un buen desempeño en el mercado, los estudios realizados a través del concejo de competitividad indican que este producto obtiene un crecimiento anual promedio de 11,9% en los años 2001 y 2009, y tiene un área de producción del 6,8% complementándose con un área de desarrollo de 24,6%, es tal su suficiencia en el mercado que con la ayuda demúltiples instrumentos y estrategias se ha impulsado la inversión, de tal manera que el 9 de julio del 2007 se creo el documento compes 3477 como ‘’estrategias para el desarrollo competitivo del sector palmicultos Colombiano’’, todo esto gracias a varios factores determinantes de este sector los que facilitan su buen desempeño en el mercado.
2. OBJETIVOS
3.1 GENERAL
* Describir el procesode comercialización del aceite de palma, mediante un estudio de mercado, en donde se evidencie una exportación que utilice el sistema de créditos de moneda extranjera.
3.2 ESPECÍFICOS
* Dar a conocer las características principales y diferentes utilidades del aceite de palma.
* Elaborar un estudio de mercado que nos facilite mayor ilustración en el proceso de exportación....
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