ejemplo de estudio tecnico de una empres

ESTUDIO DE PRE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN Y PUESTA EN MARCHA DE LA DISTRIBUIDORA DE CARNES “DISTRICAR” EN EL MUNICIPIO DE MOCOA DEPARTAMENTO DEL PUTUMAYO




PRESENTADO POR: JENNIFFER LISET SÁNCHEZ ENRÍQUEZ
DUBAR HERNEY GARCÉS BAMBAGÜE
DEICY YUBELY NAVARRO CUARAN
NELLY DEL SOCORRO ERAZO DE CAICEDO
CESAR AUGUSTO MONTILLA RODRÍGUEZ



INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL PUTUMAYOFORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS INVERSIÓN PRIVADA
TECNOLOGÍA EN ADMINISTRACIÓN Y CONTABILIDAD SISTEMATIZADA
SEXTO SEMESTRE
MOCOA PUTUMAYO
2009
TABLA DE CONTENIDO
2. ESTUDIO TÉCNICO --------------------------------------------------------------- 6
2.1 Tamaño y localización de la planta -------------------------------------------- 6
2 .1.1 Lugar donde se Instalará el Proyecto------------------------------------- 6
2.1.1.1 Macro localización ------------------------------------------------------------- 6
2.1.1.2 Micro localización ------------------------------------------------------------- 18
2.1.1.2.1 Materia Primas ------------------------------------------------------------ 26
2.1.1.2.2 Fuentes de Abastecimiento Normal --------------------------------- 30
3.Descripción y formulación de los procesos ------------------------------------ 31
3.1 Análisis de los proceso ----------------------------------------------------------- 31
3.2 Programa de Producción -------------------------------------------------------- 34
3.3 Servicios Industriales ------------------------------------------------------------- 34
3.3.1 Energía eléctrica----------------------------------------------------------------- 34
3.3.2 Planta eléctrica ------------------------------------------------------------------- 35
3.3.3 Agua --------------------------------------------------------------------------------- 35
3.3 .4 combustible ----------------------------------------------------------------------- 35
3.3.4.1 Petrodisel------------------------------------------------------------------------ 35
3.3.4.2 gas propano --------------------------------------------------------------------- 35
3.4 Descripción de equipos requeridos ------------------------------------------ 36
3.4.1 Empacadoras al vacio ----------------------------------------------------------- 36
3.4.2 Termo Sellador-------------------------------------------------------------------- 39
3.4.3 Sierra de alta seguridad --------------------------------------------------------- 39
3.4.4 Molino Mini ------------------------------------------------------------------------ 39
3.4.5 Mesa de trabajo ----------------------------------------------------------------- 40
3.4.6 Accesorios para manipular carne -------------------------------------------- 40
3.4.7 VitrinaCárnica Exhibición -------------------------------------------------------- 41
3.4.8 Báscula Industrial ---------------------------------------------------------------- 41
3.4.9 Báscula Liquidadora y Gramera --------------------------------------------- 42
3.4.10 Cuarto Frio ----------------------------------------------------------------------- 42
3.4.11 Vehículo Termoking------------------------------------------------------------ 43
3.4.12 Proveedores regionales nacionales y extranjeros -------------------- 47
3.4.13 Requerimientos de Instalaciones y Montaje ------------------------------ 48
3.4.13. 1 Servicio de repuestos, mantenimiento y reparación ---------------- 52
3.4.13.2 Análisis comparativo de iniciar con equipo nuevo o usado,
en compra o alquiler--------------------------------------------------------- 52
3.5 Tamaño del Proyecto --------------------------------------------------------------- 53
LISTA DE TABLAS

Tabla Nº1 Método por asignación de puntos -----------------------------------------18
Tabla Nº 2 Costos factores objetivos ---------------------------------------------------24
Tabla Nº 3 Cálculo del factor Ci y 1/Ci...