EJEMPLO DE INVESTIGACION11

W&P

MARKETING RESEARCH
Edificio SCHWANN
. 24 de Septiembre No. 663 • 3er. piso Of. No. 14

Santa Cruz - Bolivia
INVESTIGACION DE MERCADOS
EMPRESA CAFETALERA XXXXXXXXXX
1.

SITUACIÓN LATINOAMERICANA DEL CAFÉ

La recesión por las que atraviesan las economías industrializadas ha repercutido sobre
los países de América Latina y del Caribe, afectando esta crisis al sector cafetalero,
muchos paísesproductores de café se encuentran atravesando momentos muy difíciles
que sin duda alguna afectan la estructura de su economía.
La caída de los precios internacionales del café han tenido su repercusión en los
principales países productores tales como Costa Rica, Colombia, Guatemala, El Salvador
y Nicaragua
De acuerdo al resumen económico de la CEPAL del año 2.002, el precio referencial de la
libradel café puesto el mercado de Nueva York se mantuvo con un nivel de precios por
debajo de los 50 centavos de dólar, afectando la balanza de pagos, la demanda agregada
y el nivel de ingresos de la población.
Esta caída de precios a nivel internacional ha tenido su efecto principalmente en
Colombia como consecuencia de ser desplazado de primer productor a segundo
productor del mundo. El Brasilconsiderado otro de los productores importantes a nivel
mundial también ha sufrido caídas en su producción como consecuencia del nivel de
precios internacional y factores climatológicos.
El año 2.002, la producción mundial del café supero de nuevo el consumo global, que
creció solo uno por ciento, de acuerdo a fuentes de la agencia regional de la ONU. Sin
embargo el ultimo año hubo en el mercado unasobreoferta de 10 millones de sacos de
café, de 60 kilogramos, mientras las exportaciones del grano alcanzaron su mayor cuota
histórica con 88.7 millones de sacos. Como consecuencia de lo anterior, los inventarios
(reservas) en los países importadores llegaron a 25.5 millones de sacos, “casi tres veces
mas de lo deseable para obtener un precio remunerativo”.
Los países de América Central dejaron depercibir 713 millones de dólares en el año
2.002, lo cual representa 1,2% del Producto Interno Bruto (PIB) de la región, en ese año,
agrega el informe confeccionado por expertos de la subsede de CEPAL en México. La
caficultora representa 1,3% del PIB en Costa Rica, 2,5 % en El Salvador, 4,2% en
Guatemala, 7,2% en Nicaragua y 8,2% en Honduras.
La influencia del café hace que la crisis de preciostenga en América Central importantes
repercusiones para sus economías y en actividades vinculadas a la producción del grano,
como el comercio, el transporte, el almacenaje y el sistema financiero. “En el ámbito
macroeconómico, todo esto se tradujo también en menores ingresos fiscales, que a veces
determinaron ajustes en los gastos públicos”.
En las zonas cafetaleras centroamericanas, los 300.000productores apelaron a reducir
costos bajando salarios o pagando en especie, mientras fueron abandonadas y
desatendidas muchos establecimientos rurales. El estudio de la subsede mexicana de
CEPAL concluye que los jornales que se dejaron de contratar en 2.002 en la actividad
1

W&P

MARKETING RESEARCH
Edificio SCHWANN
. 24 de Septiembre No. 663 • 3er. piso Of. No. 14

Santa Cruz - Bolivia
cafetaleraequivalen a 170.000 empleos por año y a 140 millones de dólares en términos
de ingresos no percibidos. “El desempleo cafetero, más los menores ingresos, afectaron
en América Central a un contingente aproximado de 1.6 millones de personas, que se
sitúan en los extractos de la población de mayor pobreza. En tanto, en Colombia suman
más de 500.000 las familias que viven de la producción del caféafectadas por la baja
intencional de los precios y que han sufrido un continuo empobrecimiento en la última
década.
En Colombia, el 95% de los cultivadores de café son pequeños agricultores, que
controlan el 60% del área plantada, mientras los productores empresariales, que
constituyen el 5% restantes, dominan el 40% de la producción. El mercado internacional
reconoce una prima de calidad al café...