Ejemplo De Presupuesto

Introducción
Organización
Descripción General
Organigrama
Productos
Políticas de RRHH
Proceso de Producción
Comercialización
Ventas
Histórico
Pronóstico
Presupuestos
Ventas
Producción
Requerimientos
Compras
Mano de Obra Directa
Costos Indirectos de Fabricación
Depreciaciones
Mano de Obra Indirecta
Servicios de Planta
Impuesto de Patente Industria yComercio
Gastos de Administración y Ventas
Depreciaciones
Gastos Generales
Nómina Empleados
Impuesto al Valor Agregado
Estados Financieros Proyectados
Estados Financieros 2003
Costo de Producción y Ventas Presupuestado
Estado de Resultados 2004 Presupuestado
Movimientos de Cuentas
Efectivo y Equivalentes
Cuentas por Cobrar
Cuentas por Pagar
Utilidades No DistribuidasBalance General 2004 Prespuestado
Conclusiones y Recomendaciones




















Introducción
Organización

Fundada en 1998, Gourmet Ice Cream C.A. es una empresa que se dedica a la producción y venta de una innovadora línea de cremosos helados para los gustos más refinados: Sider Temptation y Champagne Excess.

La empresa cuenta con un Capital Social totalmentesuscrito y pagado de Bs. 60.000.000,00; distribuido en 600.000 acciones con Valor Nominal de Bs. 100 por acción. El Capital Social fue aportado por dos accionistas, personas naturales, en igualdad de participación; quienes además gerencian la empresa.

Las instalaciones constan de una planta de 150 m2 ubicada en la Zona Industrial de la Urbina, Municipio Sucre de Caracas; y una oficinaadministrativa adjunta a la planta de 50 m2.

La manufactura de los productos cuenta con una línea de producción basada en tecnología de punta, reforzada por un mínima cantidad de personal obrero especializado y ayudantes. Así se tiene un proceso intensivo en maquinaria, sin descuidar la mística que empeña el personal humano en la obtención de un producto de calidad premium.


Misión

Satisfacer lasnecesidades de los consumidores, clientes y trabajadores a través de nuestros productos y de la gestión de nuestro negocio, garantizando la calidad y excelencia, en continua búsqueda de innovación.


Visión

Gourmet Ice Cream se destacará como empresa pionera en la satisfacción de las nuevas exigencias, posicionándose y consolidandose en el mercado como proveedor líder de productos deincomparable calidad


Valores

Innovación
Excelencia
Responsabilidad
Mística
Vanguardia
Prestigio


Productos


La empresa ha venido elaborando desde sus inicios dos productos, caracterizados por mantener el sabor típico de la sidra y la champaña; y a pesar de ser helados de agua, tienen la apariencia y textura de una crema helada.

Helado Cremoso de Sidra “Sider Temptation”. Elaboradoa base de sidra de producción nacional.
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Helado Cremoso de Champaña “Champagne Excess”. Elaborado a base de vino champanizado producido en el país.


Nuestros productos son ofrecidos a los mayoristas, nuestros clientes, en una presentación de envases plásticos de 5 lts. Esta presentación está concebida para ser distribuida a hoteles, restaurantes y heladerías a nivel nacional, quienesa su vez ofrecen el producto en su formulación original o en postres elaborados.

Proceso de Producción

Formular un helado de sidra o champaña, aunque parezca fácil no lo es, muchos lo intentaron, algunos consiguieron buenos resultados, pero generalmente, el producto solo sirve por unos días y comienza a desmoronarse, hasta ser impresentable y hasta incomible. Hay que tener en cuenta muchosfactores, como conservar el sabor propio de la sidra y luchar con el punto de congelación por el alto aporte de alcohol de la bebida.

El primer paso para poder llegar a elaborar helados cremosos y con conservación del sabor original de la bebida, es la selección de la materia prima. Los componentes del producto deben ser de alta calidad, con especial atención en la escogencia de la base que...