Ejemplo de Proyecto de Investigación

Planteamiento del Problema.-Los Laboratorios Rene Chardon al implementar un proceso de BPM (Buenas Prácticas de Manufacturación) por lo que tuvo que implementar un departamento de Análisis de Microbiología, que se encargará de realizar estudios a partir de combinaciones químicas de los productos que están en estado de Cuarentena; los primeros resultados arrojaron que los productos tenían uninmensa cantidad de bacterias que estaban en los productos, al determinar la razón del porque de esta contaminación, encontraron causas como la mala limpieza de las máquinas de mezcla y evaporación, también se encontró que los operarios de fabricación y envasado de productos no tenían un correcto manejo de las materias primas e insumos al colocarlos en lugares que no están en condiciones limpias, porlo tanto, los productos al ser procesados van con esta contaminación.
Pero los operarios de las materias primas e insumos no son los únicos responsables de la contaminación, también se encontró que los auxiliares de bodega y visitantes a la planta no toman las medidas adecuadas para entrar con mandiles, cofias y zapatones limpios, por ende, al entrar con ropa que está con polvo, los productos secontaminan.
Así también se encontraron con la novedad de que había un inadecuado manejo de los productos que fueron rechazados anteriormente provocando que los mismos procedan a contaminar a los que estaban aprobados previamente, esto sucedía porque el departamento de Salud y Seguridad Industrial no tenía definido un proceso de producto rechazado y un proceso de destrucción del mismo.
Estadestrucción de producto ocasiona una pérdida de dinero de decenas de miles de dólares, ya que se pierde la inversión en la compra de materias primas y mano de obra y los altos costos que se requiere para destruir los tintes, se requiere incinerarlos en un horno industrial ya que por su contenido tóxico no se lo puede reciclar.
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Se puede implementar un procedimiento que cumplalas normativas de buenas prácticas de manufacturación, que minimice en un 0.1% de contaminación cruzada en la producción de tintes para el cabello humano en los Laboratorios Rene Chardon del Ecuador?

OBJETIVO GENERAL
- Realizar un estudio de la contaminación Microbiológica de productos en el Área de Producción y Control de Calidad de los Laboratorios Rene Chardon

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
-Implementar un procedimiento de buenas prácticas de manufacturación que ayudarán con el control de la limpieza de los productos.

- Capacitar al personal de los Laboratorios Rene Chardon en los procedimientos que reglamenta el Departamento del Aseguramiento de la Calidad.

- Establecer un nuevo reglamento de limpieza que garantice la reducción de contaminación humana y ambiental en losproductos.

JUSTIFICACIÓN
Los Laboratorios Rene Chardon al mejorar sus procesos de control microbiológico, busca mejorar la acogida y competir con las grandes cadenas de cosméticos tanto en el mercado nacional como internacional, debido a que los clientes exigen que sus productos sean certificados con la ISO 9001-2008, y éste como principal fundamento para otorgar el certificado, debe aprobar las BPM;por lo tanto si la empresa quiere mejorar sus ventas en un 150% al 200%, deberá invertir en mejorar sus procesos de control microbiológico.
Al tener un proceso de control microbiológico, podemos reducir gastos de reprocesos de productos, adquisición de nuevas materias primas y suministros, filtrado de semiterminados y irradiación de productos terminados.
LIMITACIONES
Los altos costos que serequieren para implementar áreas de sistemas de aire filtrado, reguladores de temperaturas, selladores de puertas y paredes con pinturas antibacteriales, reduce las probabilidades de evitar contaminación cruzada.
El semielaborado de tintes es muy susceptible a propagación de bacterias en muy alta frecuencia debido a que sus componentes se encuentran proteínas que sirven para cuidar el cabello; pero...