ejemplo de proyecto economico

DATOS GENERALES
Nombre de la micro-empresa: El Volador paletería
Nombre del propietario: José Pascual Nava Aguilar
Domicilio de la micro-empresa: Benito Juárez # 312 Col. Centro, Papantla de Olarte Ver.
Horario: Lunes a Viernes de 9:00 am a 9:00 pm
Antigüedad: Se inicio desde el año 2006 hasta la actualidad (año 2014).
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Concepto de Costo
La palabracosto tiene dos acepciones básicas:
Puede significar la suma de esfuerzos y recursos que se han invertido para producir algo.
Costo: “Es el valor adquirido por un bien tangible (producto) al incurrir en él una serie de gastos” (Manual de Contabilidad, Palle Hansen, Madrid, 1960).
Existe una lista de los diferentes tipos de costos.
1. Costo de inversión
2. Costo de desplazamiento o desustitución
3. Costo incurrido
4. Costos fabriles y no fabriles
5. Costo total

5. Costo Total
El costo económicamente hablando, representa, en términos generales, toda la inversión necesaria para producir y vender un artículo ahora bien, este costo puede dividirse en:
Costo de producción
Costo de distribución
Costo administrativo
Costo financiero




COSTOS DE PRODUCCIÓNRepresenta todas las operaciones realizadas desde la adquisición del material, hasta su trasformación en artículo de consumo o de servicio, integrando por tres elementos o factores que a continuación se mencionan:
Material
Es el elemento que se convierte en un artículo de consumo o de servicio.
El material, cuando se le puede identificar por su monto y/o tangibilidad en un artículo elaborado, se leconoce como Material Directo, excepto cuando su precisión en el artículo producido se dificulta o su valor no justifica un procedimiento laborioso y en ocasiones demasiado costoso, para determinarlo en éste, porque entonces se hace referencia a Material Indirecto.
Materiales directos
Material
Semanal $
Mensual $
Anual $
Palitos
$336
$1344
$16,128
Barquillos (conos)
$2215
$8,860$106,320
Colorantes
$2,550
$10,100
$122,400
Saborizantes
$3750
$15,000
$180,000
Crema
$7,000
$28,000
$336,000
Galleta
$1,100
$4,400
$52,800
Azúcar
$17,675
$70,700
$848,400
Fruta (más comunes)



Limón
$441
$1,764
$21,668
Piña
$2,520
$10,080
$120,960
Sandia
$819
$3,276
$39,312
Tamarindo
$2,184
$8736
$104,832
Melón
$3,430
$13,720
$164,640
Tabla 1.1costos de materiales directos.

Mano de obra
Es el esfuerzo humano necesario para la transformación del material.
También se le conoce con los siguientes nombres: “Mano de obra” “Obra de mano”, “Sueldos y salarios devengados” “Trabajo”, “Costos del trabajo”, entre otros menos populares.
Cuando el costo de mano de obra se puede precisar, en cuanto a su monto, en la unidad producida, se leidentifica con cualquiera de los nombres citados, pero agregándole la palabra “Directa (o)”.
Clasificación de la mano de obra:
Mano de obra directa: es la mano de obra consumida en las áreas que tienen una relación directa con la producción o la prestación de un servicio. Es la generada por los obreros y operarios calificados de la empresa.
Mano de obra indirecta: es la mano de obra consumida en lasáreas administrativas de la empresa que sirve de apoyo a la producción y al comercio.
Mano de obra directa
Num. Empleados.
Semanal
Mensual
Anual
Producción(2)
$1,600
$6,400
$76,800
Tabla 1.2 Mano de obra directa.
Mano de obra Indirecta
Num. Empleados.
Semanal
Mensual
Anual
Distribución (2)
$2,000
$8,000
$96,000
Vendedores (2)
$1,200
$2,400
$28,800
Tabla 1.3 Mano deobra indirecta.



Costos indirectos de fabricación
Son los elementos necesarios, accesorios, para la transformación del material, además de los “Sueldos y Salarios Directos”, como son: el lugar donde se trabaja, el equipo, las herramientas, la luz y fuerza, combustibles, sueldos, papelería, útiles de escritorio, etc.
El nombre completo y correcto es: “Gastos Indirectos de Producción o de...