Ejemplo De Proyecto Empresarial





















Proyecto:
IMPLEMENTACIÓN DE MÁQUINA
PARA LA PREPARACIÓN DE GEL PACKS


Elaborado por:
RHANDALY JOSÉ DE MATA BARRIOS





Para optar al titulo de:

LICENCIADO EN INFORMÁTICA Y ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS



Guatemala, octubre de 2008
INDICE

INTRODUCCION 4
DESCRIPCION DE LA EMPRESA 5
SIESA 5
Actividades principales 6
Mision 6
Vision 6
Organigrama SIESA 7
Productos 8Servicios: 8
Clientes 9
EVALUACION INTEGRAL 12
Análisis de factores internos 12
Análisis de factores externos 12
Gráficas de las operaciones de SIESA 13
Problemas identificados 18
Principales oportunidades 18
HALLAZGOS Y EVIDENCIAS 19
Hallazgo No. 1 19
Evidencia No. 1 19
Hallazgo No. 2 20
Evidencia No. 2 20
DESCRIPCION DEL PROBLEMA 21
Importancia del problema 21
Diagrama causa – efecto 22
Diagrama delproceso actual de elaboración de gel packs 23
SOLUCION PROPUESTA 24
Diagrama del proceso propuesto: 25
FACTIBILIDAD TÉCNICA 26
Suministros 26
Requerimiento de agua 27
Requerimientos energéticos 27
Ubicación y espacio 28
Ubicación específica 29
FACTIBILIDAD OPERATIVA 30
Contingencias 30
Manual rápido de solución de contingencias 30
FACTIBILIDAD ADMINISTRATIVA 32
FACTIBILIDAD LEGAL 33
FACTIBILIDADAMBIENTAL 35
Política ambiental 35
ESTUDIOS ECONOMICO Y FINANCIERO 37
Costos actuales 37
Costos propuestos 39
Análisis de los proveedores 42
Inversión inicial 43
Calculo de indeminización de empleados 43
Detalles del financiamiento bancario 44
Flujos de efectivo 45
Retorno de la inversión 46
Flujos netos de efectivo 47
Tasa de retorno mínima aceptada 47
Valor actual neto 48
Tasa interna de retorno 49CONCLUSIONES 50
RECOMENDACIONES 51
BIBLIOGRAFÍA 52
GLOSARIO 53
ANEXOS 54
PRESENTACIÓN EN PowerPoint 55

INTRODUCCION


El siguiente proyecto llamado: IMPLEMENTACIÓN DE MÁQUINA PARA LA PREPARACIÓN DE GEL PACKS” ha sido creado con el objetivo de minimizar los costos de mano de obra de la preparación de las mismas, lo cual hace mas eficiente este proceso. Se implementa en base a las especificacionestécnicas de los clientes que consisten en mantener el producto a una temperatura específica. Es allí donde surge la idea de tecnificar el proceso de la elaboración de las bolsas de hielo, para lograr los objetivos de producir, procesar y comercializar productos alimenticios de la más alta calidad y al mejor costo posible, que cumplan con todas las normas de seguridad e higiene.
Se hizo unestudio económico y un análisis financiero en el Departamento de Producción donde se concentra la producción principal de la empresa. Este estudio fue realizado durante los meses de julio a septiembre de 2,008, y al finalizarlo, se determina que efectivamente el proyecto es rentable, ya que aparte de minimizar la mano de obra se asegura el embalaje del producto y la perfecta temperatura del mismodurante su exportación hasta llegar a su destino final.









DESCRIPCION DE LA EMPRESA

SIESA
Servicios Internacionales de Exportación, S.A. (SIESA), se ubica en el kilómetro 62.5 de la carretera que comunica los municipios de Parramos y San Andrés Itzapa, ambos del departamento de Chimaltenango.
Esta empresa fue fundada en el año 1,992 por los hermanos Carlos y Guillermo Springmuhl.Originalmente se empezó con la siembra, cosecha y exportación de arveja china y arveja dulce hacía Europa, principalmente Inglaterra y Holanda.
En la actualidad SIESA es una empresa en constante crecimiento, sus oficinas centrales se encuentran en la zona 10 de la ciudad capital de Guatemala y su planta de procesamiento se encuentra en la zona franca de agroexportadoras de el municipio San Andrés Itzapa.El cambió más importante que tuvo durante los últimos 5 años se hizo en el año 2,002 ,se construyeron dos plantas de producción y en la actualidad esta por inaugurar una ampliación del área de producción todo esto acondicionado según los requerimientos de los clientes (supermercados) de Inglaterra, entre estos están los famosos supermercados: Marks And Spencer (M&S), J. Sainsburys (J.S.), Tesco y...