Ejemplo Del La Empresa

EJEMPLO PLAN DE NEGOCIO COMIDAS RAPIDAS
1. OBJETIVOS:
Establecer una empresa de comidas rápidas, denominada Gusto y Sabor, en el
sector de Fontibón (Bogotá), ya que este es un negocio que tiene una amplia
demanda por el hecho que hoy en día las personas muchas veces cuando están
en la calle prefieren comer algo rápido y a la vez nutritivo; bien sea por tiempo,
por costumbre o simplemente porgusto.
La capacidad del negocio será de 10 mesas con sus 4 correspondientes sillas.
Se ubicará en el sector comercial de Fontibón, ya que está zona tiene una alta
concentración de población, además de un alto tráfico de personas que bien por
trabajo o por motivos comerciales frecuentan la zona.
Se plantea acondicionar un local de forma tal que la ambientación, decoración,
luces, música y atenciónhagan de este un establecimiento agradable para la
mayoría de las personas, para que además de degustar nuestros productos,
puedan pasar momentos agradables en compañía de amigos, novios y familia.
Los productos ofrecidos serán de buena calidad, para estar acorde con la
presentación general del establecimiento. No se plantea el ofrecimiento de
productos de muy alta calidad ya que por su costo máselevado, encarecerían los
precios de los productos a ofrecer, perdiendo participación frente a la
competencia.
En esta empresa se generarán varios empleos de tiempo completo, incluyendo a
la emprendedora, y además se brindará trabajo de forma parcial a 2
profesionales, uno en el área de la producción de alimentos y otro en la parte
contable.
Desde el punto de vista ambiental, se tiene establecidominimizar los
desperdicios generados, ya que se servirán los productos en platos acrílicos y con
papel parafinado, lo cual a su vez resulta de mayor gusto.
Mi propósito es comenzar a competir con las demás comidas rápidas del sector,
sacando provecho de sus desventajas a través de un análisis de la competencia y
poco a poco ir innovando en los productos, consiguiendo clientes y
satisfaciéndolos en susinconformidades.
A futuro instalar otros puntos de venta en otros sectores de Fontibón, y en otras
localidades de Bogotá.
2. JUSTIFICACIÓN

Elaboró : Gioberti Morales gioberti.morales@gmail.com

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La idea de sacar adelante esta empresa esta basada en el hecho que la comida es
un bien que siempre tiene demanda dada la necesidad primordial del ser humano
de alimentarse. A lo cual se sumael hecho que en la ciudad de Bogotá, como en
otras grandes ciudades la agitada vida diaria y las distancias no permite a
muchas personas preparar sus alimentos o bien desplazarse hasta sus casas de
habitación para tomar allí sus respectivos alimentos, razones por las cuales la
demanda de alimentos ofrecidos en establecimientos públicos ha aumentado
rápidamente.
En esta situación también se da en lalocalidad de Fontibón, la cual por su
desarrollo industrial, comercial, el incremento en la construcción de viviendas y
con ellas la población total, presenta unas posibilidades comerciales muy
favorables para el negocio de comidas rápidas.
Además el establecimiento estará acondicionado y arreglado de tal manera que
además sea lugar llamativo y de interés para compartir momentos agradables
conamigos y familia compartiendo los diferentes productos que se ofrecerán en
el establecimiento.
De otra parte, estoy muy interesada en sacar este negocio adelante, ya que
cuento con una pequeña experiencia de 2 meses, y con el apoyo de personas
conocedoras del tema.
Además, por el conocimiento que tengo del sector de Fontibón me he podido dar
cuenta que la gran mayoría de establecimientos de comidasrápidas existentes
ofrecen o bien productos de regular calidad o servicios deficientes; por lo cual al
establecer un negocio de comidas rápidas que supere estas deficiencias puede
llegar a tener un muy buen éxito.
Es de mencionar que se debe contar con la disponibilidad de un local bien
ubicado, en la zona comercial de Fontibón para el montaje de esta empresa.
Desde el punto de vista social el...