Ejemplo Plan de Negocios Cafeterias para chicos y grandes

Plan de Negocios

CONFIDENCIAL

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INTRODUCCIÓN

CAFETERÍA X
Un lugar para chicos y grandes
Diversión Formación y Descanso
EL PROBLEMA
Existen muy pocos lugares donde compartir tiempo con los hijos y poder
mantener una actividad productiva al mismo tiempo
 Hay muchos lugares apropiados para que los niños se distraigan o se eduquen
después de la escuela, pero estos lugares nopermiten a los adultos aprovechar el
tiempo en actividades de trabajo o simplemente personales.
 Los lugares que permiten a un padre convivir con los amigos o hacer trabajo
fuera de la oficina o casa no tienen instalaciones o actividades que mantengan a los
niños entretenidos o en actividades formativas. Muchos de estos lugares si siquiera
permiten la entrada a los niños.
Un mundo globalizado ycompetitivo como el actual requiere de personas con
habilidades y competencias que la educación tradicional no construye.
 El sistema educativo actualmente está enfocado en la transmisión de información
y conocimientos. Este enfoque ve a la inteligencia lógico-matemática como el único
eje de formación. Sin embargo es importante que los niños desarrollen diferentes
tipos de inteligencias queles permitan tener una mejor interacción social y adaptación
a estas nuevas condiciones de este mundo competitivo.
 Un gran segmento de padres de familia profesionistas ven esta carencia de
manera clara y tienen preocupación por resolver este hueco en la educación de los
hijos.

LA SOLUCION

CAFETERÍA X

es una cadena de franquicias distribuidas en

diferentes áreas de la ciudad.Cada uno de estos establecimientos está conformado por un
Café y una CAFETERÍA X adjuntos que ofrecen los siguientes servicios:




CAFETERÍA X con talleres para el desarrollo de inteligencias múltiples en niños
Café y Restaurant sin cocina con áreas de trabajo y áreas sociales
Estacionamiento conveniente y seguro

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¿Cómo funciona?
El edificio está físicamente dividido en 2. En sufachada tiene dos puertas adyacentes
una para adultos y otra más pequeña para niños. Comparten un estacionamiento y el
servicio de Valet Parking. Los horarios de CAFETERÍA X son de 8am a 10pm con el objetivo
de ofrecer una solución a padres que trabajan.
Los padres y los hijos llegan juntos a CAFETERÍA X y después de un sistema muy
sencillo de registro conjunto cada uno hace uso de losservicios correspondientes. Los
niños solamente pueden salir de la CAFETERÍA X acompañados de la persona que los
registró.
Organización
Se propone una asociación estratégica con una cadena de cafés ya establecida y que esté
buscando crecer el número de sucursales y/o incrementar el valor de la compra por visita
(ej: Italian Coffee, La Flor de Cordoba, Black Coffee, etc).
Un grupo central generalos programas y materiales para la CAFETERÍA X y realiza las
asociaciones comerciales necesarias para surtir al café y al restaurant de manera que no
sea necesaria una cocina. Este grupo central está también encargado de la publicidad,
capacitación y todos los procesos administrativos, financieros y legales. También hay un
equipo de mantenimiento que ofrece servicios a todas las franquicias.Cada una de las franquicias tiene un staff que opera las dos áreas del negocio con un solo
gerente.

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Capítulo 1
DECLARACION DEL PROPOSITO
Misión


Establecer una empresa con crecimiento constante que ofrezca un espacio de
convivencia para la familia moderna, desarrollo de las múltiples inteligencias de los
niños y trabajo digno a sus empleados.



La primera empresa de sutipo.
Participación de mercado mayoritaria (>60%)
En todo el país (a partir de franquicias que aprovechen la estructura común)
Marca reconocida. Opción preferencial

Visión




Diferenciadores del negocio




Ofrecemos un lugar donde padres e hijos pueden pasar un tiempo juntos pero de
manera independiente y segura.
Una experiencia productiva, enriquecedora y divertida en el...