ejemplo polimorfismo

El polimorfismo se refiere a la posibilidad de definir múltiples clases con funcionalidad diferente, pero con métodos o propiedades denominados de forma idéntica.

Polimorfismo usando clases Por ejemplo, tenemos una clase Empleado y otra clase Alumno, las cuales heredan de una clase abstracta Persona que tiene el metodo Saludar. En las clases hijas sobreescribiremos el metodo Saludardevolviendo el nombre de la persona y si es un empleado o un alumno.

namespace notasensistemas.blogspot.com
{
    public abstract class Persona
    {
        public string Nombre { get; set; }
         public abstract string Saludar();
    }
    public class Alumno : Persona
    {
        public Alumno(string nombre)
        {
            this.Nombre = nombre;
        }
        publicoverride string Saludar()
        {
            string saludo = "Hola, mi nombre es " + this.Nombre + " y soy un alumno";
            return saludo;
        }
    }
    public class Empleado :Persona
    {
        public Empleado(string nombre)
        {
            this.Nombre = nombre;
        }
        public override string Saludar()
        {
            string saludo = "Hola,mi nombre es " + this.Nombre + " y soy un empleado";
            return saludo;
        }
    }
}

En vez de tener un arreglo de empleados y otro de alumnos por separado, usaremos el polimorfismocon un solo arreglo de personas, al cual agregaremos un alumno y un empleado para luego iterar y llamar al metodo saludar.
Persona[] personas = new Persona[2];
personas[0] = new Alumno("JaimeCorrea");
personas[1] = new Empleado("Juan Perez");
for (int i = 0; i < personas.Length; i++)
{
     Console.WriteLine(personas[i].Saludar());
}

El resultado es el siguiente: 
Hola, mi nombre esJaime Correa y soy un alumno
Hola, mi nombre es Juan Perez y soy un alumno

Como podemos observar, a pesar de que tengamos un unico arreglo de objetos de tipo persona, cuando llamamos al metodo...