EJEMPLO TEXTO DESCRIPTIVO METUNI

DEPARTAMENTO DE
HUMANIDADES
METODOLOGÍA UNIVERSITARIA

Título del informe

“DIAGNÓSTICO DE LA BODEGA “SANTA INÉS” DE LA CIUDAD DE TRUJILLO.”

Autores:

PROFESOR

Clase:

27737

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LOAYZA VALDEZ, Deyvee.
PAREDES CRUZ, Favio
QUIROZ LÓPEZ, Rosber.
QUIROZ MERCADO, Gianluca
RIVAS MADRID, Frank
SÁNCHEZ GÓMEZ, Luis.

CERNA LUJÁN, Felfe

Fecha:

26 de agosto de 2012

Presentación
Este trabajoestá enfocado en observar los diferentes componentes de la bodega
“Santa Inés” de la ciudad de Trujillo, debido a que se ve afectada por distintos
problemas que alteran la función tanto del vendedor como del cliente. Considerando
necesario diseñar recomendaciones para hacer frente a estos problemas y así
mejorar el servicio de atención que se brinda en el establecimiento.
Para elegir el contexto(empresa) donde se iba a realizar la investigación de
campo, antes se evaluó las alternativas que se tenía (nombres de las empresas),
los criterios para la evaluación fueron: Acceso libre al local, al personal, a la
información y a una persona que conozca al detalle las actividades de la empresa;
la empresa que cumplió con nuestro criterio fue la bodega “Santa Inés”, ya que la
señora brindó lasfacilidades para realizar el estudio de sus área. (Ver anexo N.° 1)
La descripción del contexto elegido se subdivide en tres momentos de
observación, tratando de identificar en cada momento posibles puntos débiles que
nos lleven a identificar una situación problemática.
En el momento de observación I se realizó una visión general de la Bodega
“Santa Inés”, a través de herramientas (güincha, cámarasfotográficas y bocetos),
se procedió a la recopilación de información de la bodega como: la ubicación, el
perímetro, división del área general, así como también se hizo un reconocimiento
general de todas las áreas funcionales y problemas generales con las que contaba
el establecimiento.
En momento de observación II se eligió un área específica, la cual fue el área de
ventas, en ella se hicieron lasrespectivas medidas haciendo uso de un instrumento
de medición (güincha) para enfocar un estudio minucioso; de la misma manera,
empleamos cámaras fotográficas, grabadora de audio, croquis, etc. En esta área se
identificó todos los problemas con los que contaba.
Finalmente, en el momento de observación III se realizó una observación
analítica y minuciosa a través de un croquis de los problemas conlos contaba el
área de ventas, se enfocó en espacio y función, ya que fue aquí en donde tenía
los problemas de mayor prioridad, debido a que es en esta área donde se desarrolla
el proceso de venta, que es el principal servicio que brinda la bodega “Santa Inés”
de la ciudad de Trujillo.
Objetivos:

 Describir las principales características de la funcionalidad de la bodega “Santa
Inés” de laciudad de Trujillo.

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 Identificar los aspectos problemáticos (puntos débiles) de la bodega “Santa Inés”
de la ciudad de Trujillo, para realizar la priorización los problemas y proponer
alternativas de solución.

Desarrollo

A. Breve reseña histórica de la empresa
Santa Inés, es una bodega que se encuentra ubicada en la intersección Jr. Los Rubíes
y calle Las Gemas en la urbanización Santa Inés;ésta es fundada por la señora Rosario
Núñez. Se inicia en setiembre de 1993 en una cochera alquilada, en el año 2000 cambia a
un lugar más amplio y estratégico, luego de dos años compra el pequeño local. El
establecimiento cuenta con un personal y una amplia exhibición de productos de calidad,
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para poder satisfacer la demanda; el negocio cuenta con área de 88m , que ahora es de
su propiedad; alprincipio se dedicaba a la venta de pan y productos de primera necesidad,
luego de ir conociendo las necesidades de su clientela tomó la decisión de adquirir nuevos
productos para vender a sus consumidores. Ellos quedaron satisfechos con las ofertas de
productos ofertados. En la actualidad, brinda un buen servicio de atención, su horario de
atención es de lunes a domingo desde las 7:00 a.m. –...