Ejemploddietas Hospitalarias Basicas(Català)

Dieta basal:
No te cap tipus de restricció i compleix els requeriments d’una dieta equilibrada en funció de les característiques individuals de cada persona.
Esmorzar:
Infusió amb llet o suc,pablanc o pa de motlle,margarina/melmelada .
Dinar:
Arròs amb verdures,pollastre i patates rostides,fruita del temps.
Berenar:
Llet,pa amb melmelada.
Sopar:
Amanida variada, croquetes, filet depernil york, tomàquet, fruita, pa.
Amb modificacions energètiques.
Dieta hipocalòrica:
Tota la aportació calòrica a una persona es realitza desprès d’un estudi personalitzat. Pro no es recomanablesdietes amb aportació calòrica inferior a 1000 kcal/dia.
Esmorzar:
Cafè llet descremada,sacarina,fruita.
Dinar:
Amanida,vedella rostida,fruita.
Berenar:
Cafè llet descremada,sacarina,fruita.Sopar:
Sopa de verdures,llenguado cuit,iogurt natural descremat.
Dieta hipercalòrica:
Els nutrients que aporten energia es troben augmentades. Per pacients que tenen el metabolisme elevat irequereixen una major aportació de nutrients ,com pacient anorèxics o desnodrits.
Esmorzar:
Cafè llet descremada,sucre,pa,2 de margarina,fruita.
Dinar:
Patates en salsa verda, mandonguilles,quallada.Berenar:
Cafè llet descremada, sucre,fruita.
Sopar:
Entrepà,crema de pèsols,llom en el seu suc, iogurt natural.
Amb modificacions de nutrients.
D’hidrats de carboni:
Restricció parcial o selectivad’algun tipus d’hidrat de carboni en concret i no una disminució de aportació calòrica.
Esmorzar:
Te,torrades,compota de poma.
Dinar:
Puré d'arròs/pastanaga,vedella en el seu suc,iogurt naturaldescremat.
Berenar:
Te,torrades,compota de poma.
Sopar:
Sopa d'estels,pescat vapor,compota de poma.
De proteïnes:
 Hipoproteica :
Es disminueix la aportació de proteïnes. Es indicada en situacionsen insuficiència renal i hepàtica.
Esmorzar:
Llet,cafè descafeïnat,sucre, torrades, mantega, melmelada.
Dinar:

Crema de mongetes, cuixa de pollastre rostit,compota de poma.
Berenar:...