Ejemplos de alimentos transgénicos.

Ejemplos de alimentos transgénicos.
Uno de los alimentos básicos en nuestra pirámide nutricional es la leche. Lo que posiblemente ignoremos es que la mayoría de la producción mundial de leche estransgénica. Los bovinos son inyectados con una hormona de crecimiento llamada rBGH, que es propiedad de la compañía Monsanto y que les hace producir hasta el doble de leche.
Esta hormona es una de lasprincipales preocupaciones por parte de los detractores de los alimentos transgénicos, ya que existe una correlación bastante establecida entre sus efectos y el desarrollo y crecimiento de cáncer. Seha vinculado al cáncer de mama, próstata y colon.
El trigo también ha sido modificado genéticamente para hacerlo resistente a las sequías, las plagas e insectos, y en la actualidad cada día son máslas personas que se han vuelto intolerantes a este alimento, principalmente los celíacos.La soja y el maíz son de los alimentos sobre los cuales más se ha trabajado genéticamente produciendo mutaciones resistentes a casi todo, pero que cuandoson procesados y consumidos tienen “efectos colaterales” sobre nuestro organismo.El arroz genéticamente modificado para que contenga mayores proporciones de vitaminas ha sido rechazado por países como Japón por ejemplo, dado que todavía no se conocen lasconsecuencias que pueden ocasionar en nuestro organismo su consumo cotidiano y masivo.
Alimentos Orgánicos: se pueden citar todos aquellos productos que han sido elaborados desde el cultivo hasta elprocesamiento sin utilizar ningún tipo de elementos químicos (agroquímicos, aditivos, pesticidas), sin la participación de organismos genéticamente modificados (Transgénicos) y que en su producción integral...