Ejemplos de frutas

Páginas: 5 (1240 palabras) Publicado: 6 de septiembre de 2015
Ejemplos de frutas, verduras, hortalizas y su definición.
Frutas: son los frutos, infrutescencias o partes carnosas de órganos florales que han alcanzado el grado de madurez adecuado y que son aptas para el consumo humano.

Hortalizas: aquellas partes de los vegetales en estado fresco, que bien crudas, crudas, conservadas o preparadas de diversas formas se utilizan directamente para consumohumano.
Verduras: son hortalizas en que la parte comestible son los órganos verdes de la planta como los tallos o las hojas.
FRUTAS
ORIGEN
HORTALIZAS
ORIGEN
PIÑA (ANANÀ)
Brasil
AJO
Asia
CEREZA
Europa
ALCACHOFA
Norte de África
CIRUELA
Cáucaso, Persia (Irán) y Anatolia (Turquía)
APIO
Regiones del Mediterráneo
ARANDANOS
Norte de América
BERENJENA
India
FRAMBRUESA
Europa
CEBOLLA
Probablemente AsiaFRUTILLA
América
COLIFLOR
Regiones del Mediterráneo
NARANJAS
Probablemente Sudeste de Asia.
ESPARRAGO
Regiones del Mediterráneo. Sureste de Europa.
MANGO
India.  sudeste asiático
ESPINACA
Persia (actualmente Irán)
DURAZNO (MELOCOTÓN)
China
LECHUGA
Alrededores de la Cuenca del Mediterráneo.
MELÓN
Medio Oriente
LIMÓN
Sudeste Asiático
MEMBRILLO
Europa Meridional, en el Mar Caspio
PALTA (AGUACATE)
México,Colombia, Venezuela
MORA
Asia y Europa
PATATAS
Cordillera de los Andes, América del Sur, en la frontera de Bolivia y Perú
PERA
Europa oriental y de Asia occidental
PEPINO
Probablemente India.
PIÑA
Brasil
PIMENTON (PIMIENTO)
México, Bolivia y Perú
PLATANO
Malasia. Sudeste Asiático.
REPOLLO
Europa
SANDÍA
África
TOMATE
Ecuador, Perú y la zona norte de Chile
UVA
Europa Meridional, en el Mar CaspioZANAHORIA
Afganistán
PAPAYA
Probablemente Sur de México y América Central.



Definición de caloría
Caloría: Se define la caloría como la cantidad de energía calorífica necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua pura en 1 °C (desde 14,5 °C a 15,5 °C), a una presión normal de una atmósfera.
Según la naturaleza química, las biomoléculas son:
Biocompuestos inorgánicos
Son moléculas queposeen tanto los seres vivos como los cuerpos inertes, aunque son imprescindibles para la vida, como el agua, la molécula inorgánica más abundante, los gases (oxígeno, etc.) y las sales inorgánicas: aniones como fosfato (HPO4−), bicarbonato (HCO3−) y cationes como el amonio (NH4+).
Biocompuestos orgánicos o principios inmediatos
Son sintetizadas principalmente por los seres vivos y tienen unaestructura con base en carbono. Están constituidas, principalmente, por los elementos químicos carbono, hidrógeno y oxígeno, y con frecuencia también están presentes nitrógeno, fósforo y azufre; a veces se incorporan otros elementos pero en mucha menor proporción.
Las biomoléculas orgánicas pueden agruparse en cinco grandes tipos:
Glúcidos
Los glúcidos (impropiamente llamados hidratos de carbono ocarbohidratos) son la fuente de energía primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones vitales; la glucosa está al principio de una de las rutas metabólicas productoras de energía más antigua, la glucólisis, usada en todos los niveles evolutivos, desde las bacterias a los vertebrados. Muchos organismos, especialmente los vegetales (algas, plantas) almacenan sus reservas en formade almidón en estructuras denominadas amilo plastos, en cambio los animales forman el glucógeno, entre ellos se diferencia por la cantidad y el número de ramificaciones de la glucosa. Algunos glúcidos forman importantes estructuras esqueléticas, como la celulosa, constituyente de la pared celular vegetal, o la quitina, que forma la cutícula de los artrópodos.
Lípidos
Los lípidos saponificables cumplendos funciones primordiales para las células; por una parte, los fosfolípidos forman el esqueleto de las membranas celulares (bicapa lipídica); por otra, los triglicéridos son el principal almacén de energía de los animales. Los lípidos in-saponificables, como los isoprenoides y los esteroides, desempeñan funciones reguladoras (colesterol, hormonas sexuales, prostaglandinas).

Proteínas
Las...
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