Ejercicio 2 apa 3

Ejercicio 2- Análisis situacional de la empresa
Ejercicios 230
1. ¿Cuáles son las fortalezas y debilidades de la empresa?
Fortalezas: Una cadena muy amplia contando con 45 restaurantes en todo elpaís
Debilidades: Mala infraestructura, mal sistematización de información, mala organización de menú e ingredientes, sin publicidad.
2. ¿Cuáles son las oportunidades y amenazas de la empresa?Oportunidades
Negociación con embotelladora del sur y otros proveedores Estrategia (FO)
Hacer negociación con proveedores para surtir a todos los restaurantes y obtener mejores precios y menor tiempo derespuesta para abastecimiento
Amenazas
Competencia con otros Restaurantes Estrategia (FA)
Anunciar mediante publicidad la ubicación de todos los restaurantes para atraer clientes

3. ¿Qué ventajasrepresenta para la empresa la solución de estos problemas?
Mejores precios de compra y abastecimiento oportuno Estrategia (DO)
Estandarización de controles administrativos
Centralizar toma de decisiones encuanto a publicidad y compras
Implementar sistema de información con el que se logre consolidar la información de todos los restaurantes
Invertir en infraestructura
Aumentar la cartera de clientesEstrategias (DA)
Obtener información oportuna y ofrecer un ambiente agradable


4. ¿Qué estrategias necesita el Gerente para tomar decisiones respecto al problema planteado?

Estrategias: Se recomiendaestablecer una estrategia de INTEGRACION HACIA ATRAS, con lo cual se busca buscar negociaciones con proveedores para reducir el costo de compras delos insumos, esto en conjunto con una ESTRATEGIAINTENSIVA de PENETRACIÓNEN EL MERCADO aumentando el gasto de publicidad para aumentar la cartera de clientes





Ejercicio 3
DIAGRAMAS ADMINISTRATIVOS

1. De formas
Flujo de copias de las formas –documentos electrónicos: identifica el flujo de los documentos.
De flujo de formas y operaciones que atraviesa una forma – documentos físicos
2. De flujo del proceso:
De labores - En la solicitud de...