Ejercicio Apa 2-1

Sistema |
Elementos del sistema |
Recursos Humanos | Equipo |
Encargado de kioscos. | Computadoras |
Cajero. | Cimonelie |
Barista | Mesas, sillas. |
| Mobiliario. |
Procesos | Datosde información. |
Inventario | Cartas de menú al cliente. |
Control contable | Precios del menú |
Otros | |
Depto. de sistemas. | |
Feedback (Retroalimentación) |
Cierre del cajero. | |Cuadre de inventario. | |

Descripción de Entrada INPUT |
Compra de café |
Insumos cimonelies, vasos, tapaderas. |
Alquiler de kioscos |
Solicitud del cliente |
Capacitación derelaciones personales y atención al cliente. |

Descripción de salida OUPUT |
Despacho al cliente |
Ventas del café |
Buen servicio al cliente |
Buen ambiente de trabajo. |
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Caso deestudio
Capitulo 1
Hace dos años Esteban Schultz gerente de la empresa Súper Café, S.A. , la cual se dedica a la venta de café, indico que su mayor reto es abrir más sucursales en los diferentescentros comerciales del país. Para ello debe contar con un sistema que reduzca los costos mientras mantenga la calidad.
El pretende que Súper Café, S.A. sea una empresa llena de energía no provocadapor un torrente de cafeína, sino por asociaciones que estén involucradas en una mezcla robusta de trabajo en equipo, sentido de misión y retos.
En la misión de la empresa se encuentra esta meta:Proporcionar una gran cantidad de trabajo y tratarse unos a otros con respeto y dignidad. Para ello se requiere más que las declaraciones de la empresa para motivar e inspirar a las personas
Elabore unapropuesta. Utilice el modelo IPO para describir el sistema que le permita al gerente Schultz lograr lo que se propone.
Es necesario dar respuestas a las siguientes interrogantes para encontrar unasolución a la problemática presentada:
¿Cuál es el propósito del sistema?
R/ Ampliar sucursales en todo el país, buena atención al cliente, reducción de costos y un buen ambiente laboral.

¿Qué...