Ejercicio Sistema De Gestion Iso 9000

EJERCICIO
Establezca con los integrantes de su equipo una empresa (servicios o producción), indicando su razón social y el giro del negocio. Desarrolla las actividades que a continuación semencionan por clausula de la norma ISO 9000:2008.
Razon Social: Panaderia Tacuba S.A de C.V.
Giro: Manufactura artesanal de Pan
4. SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD.
1.Determine que procesos serian necesariospara el sistema de gestión de calidad de su empresa.
Procesos Principales.
• Compras.
• Recepsion.
• Almacen.
• Proucecion.
• Ventas.
• Distribucion.
Procesos de Apoyos.
• Contabilidad
•Mantenimiento
2. Elaborar un diagrama u esquema que ilustre la interacción de los procesos anteriores.
3. Menciones que documentos seria necesario y apropiado para formar sus sistema de gestión decalidad.
• Política de calidad.
• Objetivo.
• Metas.
• Procedimiento.
• Registro.
• Manual de calidad.
4. Establezca cual será el contenido de su manual de calidad.
• Alcance.
• Exclusiones.
•Interacciones de precesos.
• Procedimiento.
• Organigrama.
• Responsabilidades.
•
RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCION.
5. Determine un organigrama apropiado a su empresa y diga cuales serán lospuestos apropiados para tomar los cargos de representante de la dirección y que puestos formaran la alta dirección.
6. Elabore una política y objetivo de calidad para su empresa la cual debe cumplirlos requisitos y la de mejorar la eficiencia de sistema de gestión de calidad.
Politica de calidad.
Panaderia Tacuba S.A. de C.V. tiene como política de calidad elaborar y distribuir pan artesanaldel mejor precio y sabor de la zona, aumentando nuestra ventas y manteniendo la fidelidad de nuestro clientes, mejorarndo nuestro proceso de elaboración.

OBJETIVOS META INDICADOR RESPONSABLEMantener fidelidad y aumentar nuestra clientela. Incrementar en 20% las tarjetas de fidelidad completas. Real/esperadoX100 -Maestro Panadero
-Empacador
Mejorar Proceso Disminuir la cantidad de materia...