Ejercicio

Páginas: 2 (305 palabras) Publicado: 4 de julio de 2012
Ejercicio De Costos Por Ordenes De Trabajo

EJERCICIO DE COSTOS POR ORDENES DE TRABAJO
La pastelería “Sweet Moments” el 2 de marzo recibió: O/T 001 tortas de chocolate de ½ Kg 600 unidades y O/T002 Queques de 1 Kg 500 unidades, la fecha de entrega es el 8 de marzo. El valor de venta acordado por cada Torta de Chocolate es 29 soles y por cada Queque es 17 Soles
MATERIALES:
* 500 Kgde Harina sin preparar a S/ 900.00 (PC)
* 250 Kg de margarina a S/ 1500 (PC)
* 500 Kg De azúcar a S/ 1300 (PC)
* 1334 Tarros de Leche Evaporada a S/ 2668 (PC)
* 7400 Huevos a S/ 740(PC)
* 10 Kg Polvo de Hornear a S/ 150(PC)
* 250 Kg de Harina preparada a S/ 875 (PC)
* 6 Kg de Bicarbonato a S/. 24 (PC)
* 3 Kg de Sal a S/.1.80 (PC)
* 300 Kg de cocoa a S/. 3000(PC)
* 12 Litros de Vainilla a S/.60 (PC)
* 1200 Latas grandes de Leche Condensada a S/. 3600 (PC)
MANO DE OBRA:
Pasteleros S/50 Por díaDecoradores S/ 25 Por díaAyudantes S/ 22 Por día Personal de seguridad S/ 20 Por día
REQUERIMIENTO DEMATERIAL
O/T 001
* 250 Kg de Harina Preparada
* 2400 Huevos
* 250 Kg de Azúcar
* 6 Kg de Bicarbonato
* 3 Kg de Sal
* 300 Kg de cocoa
* 12 Litros de Vainilla
* 1200Latas Grandes de Leche Condensada
* 1000 Tarros de Leche Evaporada

O/T 002
* 500 Kg de Harina sin preparar
* 250 Kg de Margarina
* 250 Kg de Azúcar
* 334 Latas de Leche Evaporada* 5000 Huevos
* 10 Kg de Polvo de Hornear

REQUERIMIENTO DE MANO DE OBRA
O/T 001
Pasteleros (04) Trabajadores (5 Días + 3 H/E)
Decoradores (02) Trabajadores (1 Día+ 4 H/E)...
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