Ejercicion De Quimica Del Carbono
Contenidos:
Eje Temático 1: Química y combustibles
El petróleo como recurso. Demandas de energía a lo largo del tiempo. Requerimientos energéticos de lassociedades en la actualidad. Proyección de usos y reservas de combustibles fósiles.Reservas de combustibles fósiles. Usos del petróleo, separación y destilación. Refinación de las fracciones ypropiedades físico-químicas de las mismas. Comparación entre puntos de ebullición de los hidrocarburos. Relación estructura propiedades. Isomería. Polaridad de los enlaces y de las moléculas. Dipolostemporarios dipolos permanentes. Fuerzas intermoleculares. Intensidad de la interacción: influencia de la geometría y la masa molar. Modelos moleculares. Grupos funcionales orgánicos. Fórmulasmolecular, desarrollada y condensada. Masa molar, cantidad de sustancia. Ecuación del gas ideal. Calores molares de combustión. Reacciones exotérmica y endotérmica. Octanaje. Combustibles alternativos.
Ejetemático 2: Química y alimentación
Principales grupos de biomoléculas. Carbohidratos. Los carbohidratos como fuente de energía.
Lípidos. Las grasas como reserva de energía.
ProteínasEstructuras, función y propiedades. Enzimas. Acción enzimática Alimentos, actividad y energía. Dietas y energía necesaria para los procesos vitales de acuerdo a la actividad. Metabolismo basal. Cálculos apartir de la ingesta de alimentos. Alimentos y energía química. Respiración.
Guía de ejercicios para la integradora INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA
1. ¿Cuáles son las características delátomo de carbono? ¿Qué tipo de enlaces puede establecer el carbono en los compuestos orgánicos? Justifica
2. Señalar átomos de Carbono primarios, secundarios, terciarios y cuaternarios:CH3- CH2 CH3 CH3
CH - C- CH3 CH3 – C - CH2 - CH3
CH3 CH3 CH3...
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