Ejercicios De Balances De Materia

Ejercicios Operaciones Unitarias
Balances de Materia y Energía
1.-En una planta para desodorizar aceite vegetal, el aceite que fluye a 10.000 Kg/h, seprecalienta con un intercambiador de calor tubular mediante agua caliente en
contracorriente. El flujo de masa de agua a través del intercambiador es de 5.000Kg/h,
con una temperatura de entrada de 100ºC y de salida de 43ºC. La temperatura de entrada
del aceite es de 20°C
¿Cuál será el área de intercambio de calor?Cp aceite = 0,5 Kcal/KgºC
Cp agua = 1 Kcal/KgºC
U = 250 J/m2sg °K
2.- Se ha diseñado un evaporador con una alimentación de 11.500 Kg/día de sumo de
naranjaque produzca 3.000 kg/día de agua evaporada y una disolución concentrada al
50%.
¿Con que concentración inicial se deberá alimentar el jugo de naranja y quécantidad de
disolución al 50% se obtiene?
3.- Se desea secar una corriente de 5500 m3/ h de aire húmedo (medidos a 361 °K y
102,4 kN/m2) con una presiónparcial de vapor de agua de 9066 N/m2. Para ello se pone
en contacto dicha corriente con otra de ácido sulfúrico del 72% en peso en una columna
de absorción. Elaire "seco" abandona la columna a 322 °K y 98,66 kN/m2, con una
presión parcial de vapor de agua de 840 N/m2. El ácido sale de la columna con una
concentracióndel 67%; parte de él se elimina y el resto se mezcla con ácido del 98%
para preparar el ácido del 72%. Determinar:
a) caudal volumétrico del aire "seco" queabandona la columna
b) caudal de ácido del 98% necesario
c) caudal de ácido del 67% que se elimina
d) caudal de ácido del 67% que abandona la columna

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