ejercicios inventarios

Nota: En los siguientes ejercicios no considerar los datos correspondientes a la producción interna de la compañía, considerar la demanda que es lo que vimos en clase, para estos temas. En losejercicios donde especifica el costo de operación con su correspondiente sigla, en el examen no va a venir de esa manera.


1. En un hotel se sirven banquetes y una cocina central, atiende diversosrestaurantes. El consumo de ensalada (demanda) es de 30,000 ensaladas/año. Las ensaladas cuestan 0.40 dólares cada una, el promover y lanzar la nueva línea cuesta 4 dólares (Co). El manejo de los costosde las ensaladas, que es alto a causa de la posible descomposición, se calcula en el 90 por ciento del costo de una ensalada. No se permite que no haya existencias. Al hotel le gustaría contar con unadoctrina de operación de ensalada.

a) Cantidad a pedir o producir
b) Costo Total
c) Número de pedidos
d) Elaborar la gráfica
e) Demanda en periodo de anticipación, si el tiempo deanticipación son 2 días

2. Un fabricante de textiles está interesado en contar con inventarios determinados óptimamente para las operaciones de corte en una línea de productos para niños. Al gerente deproducción le gustaría contar con el punto óptimo de reorden y con la cantidad a ordenar óptima para cada producto de línea. La prenda 78A201 es un producto típico, cuya demanda es uniforme en todo el año,con un total para el año de 14,000 piezas. La costura, que es la operación que sigue al corte, emplea personal eventual para cumplir de manera exacta con la demanda anual. Los costos de iniciación(Co) para corte son de 240 dólares y el costo anual de manejo (Ch) de una pieza es 0.5 dólares. Considere que un año tiene 250 días. Precio del producto 2.5 dólares.


a) Cantidad a pedir o producirb) Costo Total
c) Número de pedidos
d) Elaborar la gráfica
e) Demanda en periodo de anticipación, si el tiempo de anticipación son 25 días

3. La empresa Thompson Tooling tiene un contrato...