ejes estrategicos burguer king
La promoción puesta en marcha por la firma para la ocasión no es, ni mucho menos, convencional en cuanto a alcance y pretensiones. Burger King ha desplegado una acción articuladasobre dos ejes. El primero de ellos, su apuesta por incluir de nuevo alternativas ‘sanas’ de consumo en su menú; el segundo, su vocación de convertir las Satisfries en el nuevo ‘producto insignia’ delgigante de las hamburguesas
Viraje al healthy food
La búsqueda y comercialización de productos que supongan una menor ingesta calórica y la importancia otorgada a la transparencia en la informaciónnutricional de todos los artículos de su carta es una tendencia adoptada por Burger King y otras firmas de fast food desde hace años.
Estos dos hechos no obedecen sino a una estrategia deacercamiento, captación y fidelización de un cliente cada vez más preocupado por el cuidado de su línea, su salud y, por consiguiente, interesado en saber hasta el último detalles de lo que se está llevando a ala boca.
Para ello, el reconocimiento de la firma como una marca de calidad en el sector no es suficiente garantía. Si Burger King se hubiera quedado anclada en su tradicional oferta de menús, conun consumo aproximado de 1.400 calorías (lo que supone entre un 56 y un 70 del porcentaje diario estipulado para una persona adulta), habría puesto en peligro su ‘medalla de plata’ en el sector de lashamburgueserías y, más aun, cualquier mínimo puesto en el universo de la restauración, presente o futuro.
¿Qué acciones ha desarrollado la firma en este sentido? La inclusión de propuestasgastronómicas ligeras es una de las cuestiones de partida. Bajo el epígrafe “Comidas de menos de 500 calorías“, Burger King proporciona en su site colombiano información calórica y nutricional sobre lasdiferentes combinaciones a través de las que sus clientes pueden disfrutar de un almuerzo más saludable.
Fuente: Burgerking.com.co
Otra de las iniciativas más originales la encontramos también online....
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