El Aborto

RANOS:
En lugar de éstos: | Pruebe estos: |
Croissants, galletas, panes blancos y rollos | Panes integrales con un bajo contenido en grasa (trigo, centeno y "pumpernickel") |
Donas, pasteles yscones | Panecillos ingleses "muffins" y roscas "bagels" integrales pequeñas |
Cereales con azúcar y granola regular | Tortillas suaves (de maíz o trigo integral) |
Galletas dulces | Avena,granola con un bajo contenido en grasa y cereal de granos integrales |
Papitas fritas u hojuelas de maíz frito y crispetas con mantequilla | Galletas de jengibre, de centeno, galletas de soda, saltinas,etc. |
Pasta blanca | Roscas tipo "pretzel" (sin sal) y crispetas sin mantequilla |
Arroz blanco | Arroz integral |
Arroz frito o pasta y mezclas de arroces que contienen salsas con un altocontenido de grasas | Arroz o pasta (sin yema de huevo) con salsas (aderezos) vegetales |
Harina multiuso blanca | Harina 100% integral |
FRUTAS Y VERDURAS:
En lugar de éstos: | Pruebe estos: |Vegetales fritos o servidos con crema, queso o salsas con mantequilla | Todos los vegetales crudos, al vapor, asados, horneados o roseados con una pequeña cantidad de aceite de oliva, sal y pimienta. |Coco | Fruta fresca |
Papas fritas, viruta de papa y papitas fritas de paquete | Papas blancas o amarillas al horno |

CARNE AVE Y PESCADO:
En lugar de éstos: | Pruebe estos: |
Trocitos depescado o tortas de pescado apanado regular, pescado enlatado en aceite, mariscos preparados con mantequilla servidos con aderezos con un alto contenido de grasa | Pescado (fresco, congelado o enlatadoen agua),. trocitos de pescado, tortas de pescado y mariscos (por ejemplo camarones) apanados con bajo contenido graso |
Carnes de primera y con bastante grasa | Seleccione cortes de carne magra(posta de cuarto, solomillo y lomo) |
Costillitas de cerdo y tocineta | Cerdo magro (filete y chuleta de cerdo) y tocineta de pavo |
Carne molida regular | Carne molida magra o extra magra, pollo...