El aborto
2. FECHA: 29/09/2009
3. OBJETIVO INSTITUCIONAL: Incorporar a profesores, estudiantes y empleados en el proceso académico productivo de investigación y transferencia de tecnología del Centro Experimental y de Producción Salache (CEYPSA) para formar profesionales de alta calidad con criterio dejusticia, respeto al ambiente y con capacidad de producir comercialmente productos con la mejor combinación de recursos.
4. OBJETIVO OPERATIVO: Establecer un sistema lechero y educativo sostenible en el CEYPSA, mediante el uso eficiente de los factores y recursos del centro, en un proceso de vinculación de lo académico con lo productivo que genere: rentabilidad, nueva tecnología y profesionaleseficientes.
5. OBJETIVO TÁCTICO: Obtener un manejo técnico eficiente que permita alcanzar un rendimiento económico autofinanciable con una combinación adecuada con el proceso académico y de investigación equilibrada.
6. DIRECCION RESPONSABLE: Administración del CEYPSA.
7. RESPONSABLE DEL PROYECTO: Administrador del CEYPSA.
8. PERFIL DEL PROYECTO. ELABORADOPOR: Ing. Wilfrido Román
9. PERSONAL COLABORADOR: Ing. Edwin Yánez, Dr. Miguel Gutiérrez, Dr. Victor Pallango, Dr. Xavier Quishpe.
10. LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA: Provincia: Cotopaxi, Cantón: Latacunga, Parróquia: Eloy Alfaro, Sitio: Salache Bajo
11. ÁREA DE INFLUENCIA: El proyecto tendrá una influencia directa en la Provincia de Cotopaxi especialmente en la región sierra y unainfluencia indirecta regional.
12. ANTECEDENTES.- La Universidad Técnica de Cotopaxi, en 1997 adquiere los predios que se llamaban Hacienda Frutícola Salache Bajo y Hacienda Santa Bárbara de Salache, donde actualmente funciona el Centro Experimental y Producción Salache (CEYPSA)
En el año 2002 el CEYPSA se convierte en un ciento por ciento en la sede de la Carrera de CienciasAgropecuarias, Ambientales y Veterinarias y se ha creado una serie de proyectos didáctico –productivos y de investigación.
El centro dispone de 10,5 ha con vocación para agricultura y ganadería, sí en la zona se maneja una carga animal que va desde 2,3 a 3 unidades Bovinas adultas /ha/año (pudiendo incrementar este parámetro) el CEYPSA tiene un potencial para unas 30 UBAs.
En lasierra ecuatoriana y en especial en el sector de Latacunga la actividad ganadera ha sido una de las más importantes de la economía del sector agrícola, hasta cuando se introduce la agricultura de exportación (flores y brócoli), relegando a un segundo plano a la actividad lechera, sin embargo históricamente esta actividad sigue siendo la más importante, debido a las ventajas climáticas, de sueloy la ubicación estratégica del país con respecto a los países vecinos.
La tendencia mundial es bajar los costos de producción del litro de leche, mediante sistemas productivos pastoriles y no estabulados, o mediante los subsidios entregados por el Estado a los ganaderos, como el caso de los Estados Unidos o la Unión Europea, en el Ecuador, por efectos de la dolarización y paquetestecnológicos no eficientes, los costos de producción se han incrementado lo que nos pone en desventaja en este proceso globalizador.
MISIÓN DEL CEYPSA.- En cumplimiento de la Misión de la Universidad Técnica de Cotopaxi, el CEYPSA, es el escenario, el laboratorio natural, para la formación de profesionales en las especializaciones de Ingeniería Agronómica, Medicina Veterinaria, Ingeniería enMedioambiente, Ingeniería en Ecoturismo e Ingeniería Agroindustrial, altamente capacitado, a través de la docencia, producción, investigación difusión y transferencia de tecnología.
VISION DEL CEYPSA.- En el futuro el CEYPSA será un centro modelo en la formación de profesionales de las Ciencias Agrícolas, Agroindustriales, Veterinarias, Ambientales y de Ecoturismo para lo cual dispondrá...
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