el acta

Alcohol rectificado

El alcohol rectificado es el alcohol etílico, tiene ese nombre porque se hace una rectificación química, cuando tu sacas alcohol de caña, de uva o de otro tipo de fermentaciónse tiene que purificar de cierta manera para sacar algunos residuos que pueden ser nocivos o bien darle una mala presentación al producto, el ALCOHOL ETILICO Tiene una máxima rectificación, que sepuede ver en su color incoloro e casi inoloro. 



Parámetros Generales 
Grado Alcohólico Mínimo: 96.0 °GL 
Test Del Permanganato Mínimo: 20 min. 
Color Incoloro 
Aspecto Límpido y exento dematerial 
en suspensión, Bajo contenido 
de metanol. Alcoholes 
superiores y otros. 
Código 
20007 
Nombre 
Alcohol etílico de caña o etanol rectificado. 
Presentación De Envase 
A granel paraexportación y en jabas (envases de 1, 2, 4 y 16 litros para el mercado nacional). 
ALCOHOL ABSOLUTO OBJETIVO.- Deshidratar alcohol comercial para obtener alcohol absoluto por el método de separaciónpor destilación. FUNDAMENTOS TEORICOS.- La destilación del alcohol comercial siempre tiene una composición aproximada de 95% p/p 95 del alcohol puro y 5 de agua como si fuera un líquido puro, esamezcla forma un azeotropo con un punto de ebullición constante para deshidratar el alcohol usaremos Benceno que destila formando una mezcla azeotropica compuesta de: C₂H₅OH C₆H₆ H₂O CH₃ – CH₂OH (H₂O)n + C₆H₆ ↔ C₆ H₆(H₂O)n + CH₃ – CH₂OH Alcohol común Benceno Benceno-agua Alcohol Absoluto El alcohol absoluto se lo obtiene por destilación T₁=64.9 :C de la mezcla Alcohol-Agua- Benceno, después hay unamezcla Alcohol-Benceno que destila T₂=68.24 :C y finalmente se suspende la destilación alrededor de T = 74 :C. El alcohol absoluto se lo utiliza como combustible de motores, en cosmética, en análisisquímica, etc. El alcohol absoluto se comprueba con sulfato de cobre anhídrido que es un solido blanco el que se azulea si el alcohol tiene agua. SO₄Cu + 5 H₂O ↔ SO₄Cu 5H O (1) Blanco Azul Si el alcohol...