El Agua Como Un Regulador Termico

El agua COMO un regulador térmico
La capacidad del agua para modificar su temperatura depende de su calor específico (cantidad de calor que se debe absorber o perder para que 1g de sustancia cambiesu temperatura en 1 ºC). El calor específico del agua es muy alto comparado con la mayoría de las sustancias. Por ello cambia su temperatura muy lentamente. Si tocas una olla donde se está calentandoagua, te quemas el dedo mucho antes de que el agua comience a evaporarse debido a que el calor específico del agua es 10 veces mayor que el del hierro. Además, para evaporar un gramo de agua hacefalta aproximadamente siete veces más calor que para fundirlo. Ésta es una propiedad relacionada con los puentes de hidrógeno, ya que la energía en forma de calor que se suministra al agua cuando secalienta, se utiliza para romper los puentes de hidrógeno existentes y para aumentar la energía cinética de las moléculas de agua.
Este fenómeno afecta enormemente a nuestro planeta, porque cuando latemperatura aumenta apenas un poco, las grandes masas de agua absorben y almacenan una gran cantidad de calor. En los países en los que hay invierno, el enfriamiento gradual del agua calienta el aire yhace el invierno menos cruel. Es por ello también que los cambios estacionales en las zonas costeras son menos radicales que en las regiones internas. Además, el enfriamiento gradual del agua ayuda aque las temperaturas en los océanos puedan ser bastante estables, lo que favorece la vida marina.
El agua que cubre nuestro planeta mantiene los cambios de temperatura dentro de límites que permiten lavida, y, como nosotros estamos hechos principalmente de agua, tenemos mayor capacidad para resistir los cambios estacionales que si estuviéramos compuestos por otro líquido con menor calorespecífico. Si se pretendiera descomponer el agua en sus constituyentes, hidrógeno y oxígeno, se requeriría una gran cantidad de energía para lograrlo, mucho mayor que la energía necesaria para fundirla,...