el agua en los seres vivos
Páginas: 2 (423 palabras)
Publicado: 21 de octubre de 2013
El agua en los seres vivos
El Agua
El agua es la biomolécula más abundante en los organismos. La gran mayoría de las reacciones químicas se desarrollan en un medio acuoso y son reguladas por lasleyes físico-químicas de las disoluciones acuosas. El contenido de agua es mucho más abundante como más grande es la actividad biológica en los tejidos. Así, el cerebro (85%) y los meristemas (93%)presentan contenidos de agua superiores a los tejidos menos activos, como el óseo (35%). El contenido de agua también es más elevado en los tejidos jóvenes (embrionarios) y disminuye con la edad.
Elagua de los organismos se encuentra con continua renovación. De hecho, el paso del agua por los organismos es una fase del ciclo del agua a la naturaleza. En las plantas el agua penetra por absorciónpor las raíces y sale por transpiración. Los animales la obtienen de la que beben o la que contiene los alimentos y la pierden por excreción, transpiración o sudoración. El agua interviene activamenteen el metabolismo de los seres vivos. En las plantas interviene en la forma más generalizada de fotosíntesis como donante de electrones. Tanto en las plantas como en los animales se forma en losprocesos catabólicos.
En los organismos se puede encontrar en forma:
a) de agua circulante formando parte de líquidos orgánicos como la saba, la linfa o la sangre.
b) de agua intersticial, que ocupa elespacio entre las membranas de las células o los poros de la pared celulósica de las plantas.
c) de agua intracelular, formando parte del cito sol y de los elementos figurados.
Estas tres fraccionesse encuentran en continua relación y pasan de la una a la otra con facilidad.
Se tiene que hablar también de agua combinada que forma parte de las biomoléculas orgánicas y aparece durante lasreacciones biológicas, y se le llama agua metabólica.
Características fundamentales del agua
;
•Elevado calor específico:
El agua tiene el calor específico más elevado de todas las sustancias con...
El Agua
El agua es la biomolécula más abundante en los organismos. La gran mayoría de las reacciones químicas se desarrollan en un medio acuoso y son reguladas por lasleyes físico-químicas de las disoluciones acuosas. El contenido de agua es mucho más abundante como más grande es la actividad biológica en los tejidos. Así, el cerebro (85%) y los meristemas (93%)presentan contenidos de agua superiores a los tejidos menos activos, como el óseo (35%). El contenido de agua también es más elevado en los tejidos jóvenes (embrionarios) y disminuye con la edad.
Elagua de los organismos se encuentra con continua renovación. De hecho, el paso del agua por los organismos es una fase del ciclo del agua a la naturaleza. En las plantas el agua penetra por absorciónpor las raíces y sale por transpiración. Los animales la obtienen de la que beben o la que contiene los alimentos y la pierden por excreción, transpiración o sudoración. El agua interviene activamenteen el metabolismo de los seres vivos. En las plantas interviene en la forma más generalizada de fotosíntesis como donante de electrones. Tanto en las plantas como en los animales se forma en losprocesos catabólicos.
En los organismos se puede encontrar en forma:
a) de agua circulante formando parte de líquidos orgánicos como la saba, la linfa o la sangre.
b) de agua intersticial, que ocupa elespacio entre las membranas de las células o los poros de la pared celulósica de las plantas.
c) de agua intracelular, formando parte del cito sol y de los elementos figurados.
Estas tres fraccionesse encuentran en continua relación y pasan de la una a la otra con facilidad.
Se tiene que hablar también de agua combinada que forma parte de las biomoléculas orgánicas y aparece durante lasreacciones biológicas, y se le llama agua metabólica.
Características fundamentales del agua
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•Elevado calor específico:
El agua tiene el calor específico más elevado de todas las sustancias con...
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