El agua, un líquido más extraño de lo que parece

Páginas: 8 (1929 palabras) Publicado: 18 de enero de 2012
El agua, un líquido más extraño de lo que parece
Como el agua es un líquido tan común en nuestra vida cotidiana a menudo es considerado como un líquido típico, pero en realidad su comportamiento es más atípico de lo que se piensa, no obstante la vida depende de estas propiedades anómalas del agua. Este líquido claro, inodoro e insípido forma una parte importante de nuestras vidas que muy raravez que pensamos en todas sus propiedades maravillosas. En particular, la elevada cohesión entre las moléculas le da un alto punto de fusión y congelación, de manera que nosotros y nuestro planeta es bañado por agua líquida, la cual mantiene su estado en un rango muy limitado entre 0 y 100°C (32–212°F). Entonces no debe sorprendernos que el planeta Tierra es el único lugar en el universo en elcual existe agua. Y esto depende de tener la estrella perfecta para ello, ni muy brillante ni muy opaca, ni muy grande ni muy pequeña. Y además el planeta debe estar a la distancia adecuada para ello.

La gran capacidad térmica, y alto contenido de agua en los organismos contribuyen a la regulación térmica local y evitar las fluctuaciones de temperatura, lo que nos permite más fácilmente elcontrol de nuestra temperatura corporal. Cuando los líquidos se evaporan, extraen calor de sus alrededores. Esto significa que tenemos una manera muy útil de mantenernos fríos: sudando. Una parte esencial de este fenómeno es el alto calor latente de vaporización del agua. Esto significa que toma mucho más energía evaporar agua que muchos otros líquidos. De tal manera que nosotros necesitamos sudar pocaagua para mantenernos fríos; si sudamos a través de cualquier otro líquido la cantidad necesaria sería enorme.

El agua es considerada como el solvente universal, muchos minerales y vitaminas pueden ser transportados a lo largo del cuerpo luego de ser disueltos. El potasio y el sodio disueltos son esenciales para los impulsos nerviosos. El agua también disuelve gases, como el oxígeno del aire,permitiendo a los animales que viven en el agua usar el oxígeno. El mayor componente de la sangre es H2O, también disuelve dióxido de carbono, un producto de desecho generado por la producción de energía en las células, el cual es transportado hacia los pulmones, en donde puede ser expirado.

Una propiedad vital e inusual del agua consiste en que se expande a medida que se congela,contrariamente a muchas otras sustancias. Esa es la razón por la cual los témpanos de hielo flotan y la congelación de los ríos, lagos y océanos es de arriba hacia abajo, de modo que permita la supervivencia de la parte inferior de la ecología. De hecho, el agua se contrae normalmente mientras se enfría, hasta alcanzar los 4 C (32.9 0F). Esto significa que el agua a temperatura de congelación es menos densa(más liviana), por lo que tiende a expandirse, y así el agua caliente se congela más rápido que el agua fría.

La mayoría de los líquidos expuestos al aire frío se enfriarían, y el líquido frió se hundiría, forzando a más líquido subir y ser enfriado por el aire. Posteriormente, todo el líquido perdería calor al aire y se congelaría, de abajo hacia arriba hasta estar completamente congelado.Pero con el agua, las regiones frías siendo menos densas, permanecen en la superficie, permitiendo entonces a las regiones más calientes mantenerse abajo y evitar perder calor con el aire y así hay mayor aportación de oxígeno a grandes profundidades. Esto significa que la superficie puede estar congelada, pero los peces pueden continuar su vida normal en el agua de abajo. Pero si el agua fuese comolas demás sustancias, grandes cuerpos de agua, como por ejemplo, los grandes lagos de Norte América, se congelarían, con efectos terribles sobre la vida de la tierra en su totalidad.

La gran capacidad térmica de los océanos y los mares les permite actuar como reservorios de calor de tal manera que la temperatura del mar varía sólo un tercio con la de la tierra; además La compresibilidad del...
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