El agua y sus cuidados
sus cuidados.
El agua.
El agua (del latín aqua) es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida. El término agua, generalmente, se refiere a la sustancia en su estado líquido, pero la misma puede hallarse en su forma sólida llamada hielo, y en forma gaseosadenominada vapor. El agua cubre el 71% de la superficie de la corteza terrestre.
Antecedentes históricos del agua.
Crónicas de los tiempos de Moctezuma informan sobre el gran desarrollo de la medicina. La sanidad estaba muy adelante, las calles limpias y la basura era depositada en sitios determinados de la ciudad, donde había incineración diaria.
El agua que se consumía se tría de dos canales;uno de los cuales conducía el agua para beber y preparar alimentos; el otro servía para el lavado y la limpieza.
Circulación del agua en la naturaleza.
Las aguas naturales están sujetas a una circulación permanente, así como en cambios en su estado físico.
Se observa tres fuentes de donde se obtiene el agua que se consume; ésta son: meteóricas (procedentes de la lluvia), superficiales ysubterráneas.
Agua potable.
Es aquella libre de gérmenes patógenos de contaminación fecal humana.
Se considera que un agua está libre de dichos gérmenes, cuando la investigación arroja los resultados siguientes:
Menos de 20 organismos de coli y coliformes por litro de muestra.
Menos de 200 colonias bacterianas por centímetro cúbico de muestra en la placa de agar, incubadas a 37°Cpor 24 horas.
Los métodos que se utilizan para determinar la calidad de agua son los que fija la dependencia de salud o los que sugiere la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Factores que afectan la calidad del agua.
La calidad del agua se ve afectada por:
1-. Diseño erróneo de las obras del sistema del agua.
2-. Mala operación.
3-. Mantenimiento deficiente.
No puededejarse sin mención la frecuencia de la contaminación en las fuentes de abastecimiento. Para evitarse lo anterior se recomienda:
1-. Protección de las fuentes de abastecimiento para que no caigan animales al interior.
2-. Construcción de baños y lavaderos públicos apropiados.
3-. Construcción de las letrinas en sitio adecuado (ver disposición adecuada de excretas).
Proceso depotabilización.
En planta se dividen en:
Clarificación.
Desinfección.
Acondicionamiento químico.
Acondicionamiento organoléptico.
Clarificación.- Su propósito contribuye a la eliminación de la turbiedad y del color de las aguas cuando rebasan las normas de calidad; según el valor de estas características presentes en el líquido las unidades de proceso varían. Observándose la combinaciónde uno o más métodos.
Filtración lenta y desinfección.- Este método se utiliza cuando los valores de turbiedad son bajos. Se estiman límites máximos: turbiedad igual a 50 unidades, color igual a 30 unidades, ambos igual a 80 unidades.
Acondicionamiento químico.- Tiene como propósito la eliminación de sustancias o iones químicos por razones catárticas, como los sulfatos o cloruro de sodio;económicas, como las sales de calcio fierro y magnesio; de salud, como el flúor o de estabilización, como en el caso del pH.
Acondicionamiento organoléptico.-consiste en la remoción de olores del agua que se originan de la actividad biológica de las algas y otros microorganismos; se utiliza de cobre en las fuentes de abastecimiento, inhibiendo cualquier desarrollo de algas. Los olores y saboresque producen los gases disueltos en el agua se eliminan atreves de la aeración.
El empleo conjunto de la coagulación, sedimentación y filtración elimina la presencia de sustancias aromáticas y de materia orgánica.
Los tipos de aguas que se sujetan a la potabilización son: turbias, duras , coloreadas, altamente mineralizadas, ferruginosas y fluorosas.
¿Qué hacer para no...
Regístrate para leer el documento completo.