El Agua
Páginas: 6 (1351 palabras)
Publicado: 23 de agosto de 2011
El agua
Propiedades:
1. Acción disolvente
El agua es el líquido que más sustancias disuelve, por eso decimos que es el disolvente universal. Esta propiedad, tal vez la más importante para la vida, se debe a su capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias que pueden presentar grupos polares o con carga iónica. También las moléculas de agua pueden disolver a sustanciassalinas que se disocian formando disoluciones iónicas.
2. Elevada fuerza de cohesión
Los puentes de hidrógeno mantienen las moléculas de agua fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un líquido casi incompresible.
3. Elevada fuerza de adhesión
Esta fuerza está también en relación con los puentes de hidrógeno que se establecen entre las moléculas de agua yotras moléculas polares y es responsable, junto con la cohesión del llamado fenómeno de la capilaridad. Cuando se introduce un capilar en un recipiente con agua, ésta asciende por el capilar como si trepase agarrándose por las paredes, hasta alcanzar un nivel superior al del recipiente, donde la presión que ejerce la columna de agua se equilibra con la presión capilar. A este fenómeno se debe enparte la ascensión de la savia bruta desde las raíces hasta las hojas, a través de los vasos leñosos.
4. Gran calor específico
También esta propiedad está en relación con los puentes de hidrógeno que se forman entre las moléculas de agua. El agua puede absorber grandes cantidades de "calor" que utiliza para romper los puentes de hidrógeno, por lo que la temperatura se eleva muy lentamente.5. Elevado calor de vaporización
Sirve el mismo razonamiento, también los puentes de hidrógeno son los responsables de esta propiedad. Para evaporar el agua, primero hay que romper los puentes y posteriormente dotar a las moléculas de agua de la suficiente energía cinética para pasar de la fase líquida a la gaseosa.
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/AguaPropiedades.htm
Cantidad deagua que hay que tomar
1. El Premio Nobel Linus Pauling dijo que la formula era un vaso de agua por hora independientemente de las comidas.
Tomar agua durante las comidas ocasiona una digestión deficiente, puesto que esta diluye los jugos gástricos del estómago, disminuyendo mucho su efectividad al digerir comidas.
Así las cosas, todo el mundo toma agua todo el día y acualquier hora. Lo que poca gente sabe, sin embargo, es que, no se puede tomar agua indiscriminadamente.
El Dr. Heinz Valtin del Dartmouth Medical School de New Hampshire aconseja no más de un milímetro de agua por cada caloría que ingerimos. Esto suma dos litros diarios, si consideramos una ingesta normal de 2,000 calorías diarias.
Agua, cuanto hay que tomar?http://www.dietas.com/articulos/agua-cuanto-hay-que-tomar.asp#ixzz1JF8XNusF
2. Diariamente nuestro cuerpo realiza un sinnúmero de procesos en los que se pierde agua, por lo que la piel tiende a resecarse, además disminuye la humedad de nuestro organismo, necesaria para funcionar bien.
En condiciones normales y con un adecuado funcionamiento del riñón, una persona pierde alrededor de 1450 mililitros de aguaal día, distribuidos entre el agua como orina( 500 mililitros), durante la respiración como vapor de agua( 600 mililitros), en el sudor(200 mililitros) y desde luego dependiendo de las condiciones climáticas y actividad física que se realice y por la materia fecal(150 mililitros). Por lo tanto es necesario que le ayudemos a nuestro cuerpo a mantener el equilibrio, compensando esta pérdida tomandono menos de 1,450 mililitros de agua diariamente y mucho mejor su completamos los dos litros. Para ello se recomienda beber de la siguiente manera:
Por la mañana:
1 litro consumido a lo largo de un periodo de 30 minutos.
En la tarde:
Beber 1 litro a lo largo de un periodo de 30 minutos.
Y en la noche:
Consumir 1 litro a lo largo de 60 minutos y no...
Propiedades:
1. Acción disolvente
El agua es el líquido que más sustancias disuelve, por eso decimos que es el disolvente universal. Esta propiedad, tal vez la más importante para la vida, se debe a su capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias que pueden presentar grupos polares o con carga iónica. También las moléculas de agua pueden disolver a sustanciassalinas que se disocian formando disoluciones iónicas.
2. Elevada fuerza de cohesión
Los puentes de hidrógeno mantienen las moléculas de agua fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un líquido casi incompresible.
3. Elevada fuerza de adhesión
Esta fuerza está también en relación con los puentes de hidrógeno que se establecen entre las moléculas de agua yotras moléculas polares y es responsable, junto con la cohesión del llamado fenómeno de la capilaridad. Cuando se introduce un capilar en un recipiente con agua, ésta asciende por el capilar como si trepase agarrándose por las paredes, hasta alcanzar un nivel superior al del recipiente, donde la presión que ejerce la columna de agua se equilibra con la presión capilar. A este fenómeno se debe enparte la ascensión de la savia bruta desde las raíces hasta las hojas, a través de los vasos leñosos.
4. Gran calor específico
También esta propiedad está en relación con los puentes de hidrógeno que se forman entre las moléculas de agua. El agua puede absorber grandes cantidades de "calor" que utiliza para romper los puentes de hidrógeno, por lo que la temperatura se eleva muy lentamente.5. Elevado calor de vaporización
Sirve el mismo razonamiento, también los puentes de hidrógeno son los responsables de esta propiedad. Para evaporar el agua, primero hay que romper los puentes y posteriormente dotar a las moléculas de agua de la suficiente energía cinética para pasar de la fase líquida a la gaseosa.
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/AguaPropiedades.htm
Cantidad deagua que hay que tomar
1. El Premio Nobel Linus Pauling dijo que la formula era un vaso de agua por hora independientemente de las comidas.
Tomar agua durante las comidas ocasiona una digestión deficiente, puesto que esta diluye los jugos gástricos del estómago, disminuyendo mucho su efectividad al digerir comidas.
Así las cosas, todo el mundo toma agua todo el día y acualquier hora. Lo que poca gente sabe, sin embargo, es que, no se puede tomar agua indiscriminadamente.
El Dr. Heinz Valtin del Dartmouth Medical School de New Hampshire aconseja no más de un milímetro de agua por cada caloría que ingerimos. Esto suma dos litros diarios, si consideramos una ingesta normal de 2,000 calorías diarias.
Agua, cuanto hay que tomar?http://www.dietas.com/articulos/agua-cuanto-hay-que-tomar.asp#ixzz1JF8XNusF
2. Diariamente nuestro cuerpo realiza un sinnúmero de procesos en los que se pierde agua, por lo que la piel tiende a resecarse, además disminuye la humedad de nuestro organismo, necesaria para funcionar bien.
En condiciones normales y con un adecuado funcionamiento del riñón, una persona pierde alrededor de 1450 mililitros de aguaal día, distribuidos entre el agua como orina( 500 mililitros), durante la respiración como vapor de agua( 600 mililitros), en el sudor(200 mililitros) y desde luego dependiendo de las condiciones climáticas y actividad física que se realice y por la materia fecal(150 mililitros). Por lo tanto es necesario que le ayudemos a nuestro cuerpo a mantener el equilibrio, compensando esta pérdida tomandono menos de 1,450 mililitros de agua diariamente y mucho mejor su completamos los dos litros. Para ello se recomienda beber de la siguiente manera:
Por la mañana:
1 litro consumido a lo largo de un periodo de 30 minutos.
En la tarde:
Beber 1 litro a lo largo de un periodo de 30 minutos.
Y en la noche:
Consumir 1 litro a lo largo de 60 minutos y no...
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