el agua

INDICE……………………………………………………………………..Pag.
1. Introducción……………………………………………………...…2
2. Objetivos generales…………………………………..…….…..…2
3. El ciclo del agua……………………………………….…….…..…2
4. Propiedades del agua…………………………….………….……3
5. Estados del agua……………………………………..……….……4
6. Contaminación del agua…………………………………….……5
7. El agua en el organismo……………………………….…….……6
8. Composición delorganismo………………………….…….……7
9. Función en el organismo…………………………………….……7
10. Necesidad diaria del agua……………………………..…….……9
a) la edad………………………………………………….….……9
b) balance hídrico…………………………………………………10
c) sed……………………………………………………………….10
d) factores que afectan a las necesidades de agua……….11
11. Contenidos de agua en los alimentos ………………………….14
12. Estructura y propiedades del agua………………………………15
13.Conclusión…………………………………………………………...16
14. Recomendación……………………………………………………...16
15. Bibliografía……………………………………………………………17
ANEXOS………………………………………………………………17


16.
1. Introducción
El agua es la única molécula que convive de forma abundante en la tierra en estado líquido, sólido y gaseoso. Por las características únicas y exclusivas que posee, es una molécula esencial para la vida y en el ser humano constituye aproximadamente el 60% del peso corporal. Por ello, espreciso mantener regulados sus niveles y evitar así́ posibles fallos en los mecanismos de regulación hídrica de nuestro organismo.
Mantener una correcta hidratación es importantísimo, ya que en nuestro organismo son perjudiciales los valores altos y bajos de agua. Aunque el agua no nos proporciona energía es un elemento del que no podemos prescindir, ya que interviene en numerosas reaccionesbioquímicas necesarias para el buen funcionamiento de nuestro organismo. También interviene en otros procesos fisiológicos esenciales, como son la termorregulación, la absorción de nutrientes o la excreción renal.(1)

2. Objetivos generales
Determinar la importancia del agua y las funciones que cumplen en muestro organismo.
3. El ciclo del agua
El ciclo del agua no se inicia en un lugar específico,pero para esta explicación asumimos que comienza en los océanos. El sol, que dirige el ciclo del agua, calienta el agua de los océanos, la cual se evapora hacia el aire como vapor de agua. Corrientes ascendentes de aire llevan el vapor a las capas superiores de la atmósfera, donde la menor temperatura causa que el vapor de agua se condense y forme las nubes. Las corrientes de aire mueven lasnubes sobre el globo, las partículas de nube colisionan, crecen y caen en forma de precipitación. Parte de esta precipitación cae en forma de nieve, y se acumula en capas de hielo y en los glaciares, los cuales pueden almacenar agua congelada por millones de años. En los climas más cálidos, la nieve acumulada se funde y derrite cuando llega la primavera. La nieve derretida corre sobre la superficiedel terreno como agua de deshielo y a veces provoca inundaciones. La mayor parte de la precipitación cae en los océanos o sobre la tierra, donde, debido a la gravedad, corre sobre la superficie como escorrentía superficial. Una parte de esta escorrentía alcanza los ríos en las depresiones del terreno; en la corriente de los ríos el agua se transporta de vuelta a los océanos. El agua de escorrentía yel agua subterránea que brota hacia la superficie, se acumula y almacena en los lagos de agua dulce. No toda el agua de lluvia fluye hacia los ríos, una gran parte es absorbida por el suelo como infiltración. Parte de esta agua permanece en las capas superiores del suelo, y vuelve a los cuerpos de agua y a los océanos.(1)
4. Propiedades del agua:
Son las propiedades que se pueden ver, sentir uoler. Por ejemplo: la turbiedad, el color, la temperatura, el olor y el sabor. El agua para consumo humano debe ser transparente, incolora y sin sedimentos. Tampoco debe tener sabor ni olor y debe ser fresca al paladar.
Color: es la tonalidad que adquiere el agua debido a la presencia de sustancias orgánicas naturales,...