El Agua
El agua s uno de los componentes más importantes para la vida, permite el transporte de nutrientes así como la eliminación de materiales de desecho, reacciones bioquímicas, ayuda a laformación de proteínas, hidratos de carbono, es un elemento esencial de todos los tejidos.
El porcentaje de agua en nuestro cuerpo varía según la edad; los niños tienen un porcentaje mayor que losadultos que es aproximadamente el 60%. Es por esto que cuando hay deshidratación se manifiesta por medio de la sed ya que el agua puede ser perdida de diversas maneras: sudor, orina, respiración,hemorragia, diarrea.
El agua es necesaria para mantener la homeostasis del cuerpo, esta agua puede ser suministrada por bebidas, pozos, manantiales: pero del 70% del total de agua solo el 3% esconsumible. También esta puede ser adquirida mediante los alimentos como frutas, vegetales, pan, carne, entre otros.
|Ventajas |Desventajas|
|Esencial para tejidos del cuerpo |Se encuentra disponible para consumo solo el 3% del total de |
||agua |
|Sistema de transporte |No se almacena en elorganismo |
|Elimina toxinas |No es retenida en cantidades adecuadas |
|Lubricante y amortiguador|Pérdidas del 20% puede conllevar muerte |
|Disolvente y reactivo en reacciones bioquímicas del cuerpo |Pérdidas del 3% los músculos pierdenfuerza |
|Termorregulador |Pérdidas de 1% peso corporal se presenta sed |
|Mantenimiento estructural de tejidos...
Regístrate para leer el documento completo.