El Agua

Páginas: 4 (972 palabras) Publicado: 4 de junio de 2012
6Ciclo hidrológico
Desde el punto de vista físico, el agua circula constantemente en un ciclo deevaporación o transpiración (evapotranspiración), precipitación, y desplazamiento hacia el mar. Losvientos transportan tanto vapor de agua como el que se vierte en los mares mediante su curso sobre la tierra, en una cantidad aproximada de 45.000 km³ al año. En tierra firme, la evaporación ytranspiración contribuyen con 74.000 km³ anuales al causar precipitaciones de 119.000 km³ cada año.4
4El agua en la sociedad
Se estima que aproximadamente el 70% del agua dulce es usadapara agricultura.5El agua en la industria absorbe una media del 20% del consumo mundial, empleándose en tareas de refrigeración, transporte y como disolvente de una gran variedad de sustancias químicas. El consumodoméstico absorbe el 10% restante.6
El agua es esencial para la mayoría de las formas de vida conocidas por el hombre, incluida la humana. El acceso al agua potable se ha incrementado durante las últimasdécadas en la superficie terrestre.7 8 Sin embargo estudios de la FAO, estiman que uno de cada cinco países en vías de desarrollo tendrá problemas de escasez de agua antes del 2030; en esos países esvital un menor gasto de agua en la agricultura modernizando los sistemas de riego.6
El agua desempeña un papel crucial en la tecnología de alimentos. El agua es básica en el procesamiento dealimentos y las características de ella influyen en la calidad de los alimentos
3El agua en la política
La política del agua es la política diseñada para asignar, distribuir y administrar los recursoshídricos y el agua.92 La disponibilidad de agua potable per cápita ha ido disminuyendo debido a varios factores como la contaminación, la sobrepoblación, el riego excesivo, el mal uso93 y el crecienteritmo de consumo.94 Por esta razón, el agua es un recurso estratégico para el mundo y un importante factor en muchos conflictos contemporáneos.95Indudablemente, la escasez de agua tiene un impacto en...
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