El agua
El agua es líquida en condiciones normales de presión y temperatura. El color del agua varía según su estado: como líquido, puede parecer incolora en pequeñas cantidades, aunque enelespectrógrafo se prueba que tiene un ligero tono azul verdoso. El hielo también tiende al azul y en estado gaseoso (vapor de agua) es incolora.
Al igual que otras materias, el agua la podemosencontrar sólida como el hielo,líquida como en el río, o gaseosa, como el vapor que sale del recipiente cuando hierve.
El agua pura se congela a los cero grados centígrados o menos, pero hierve cuando seencuentra a 100 grados centígrados.
Cuando se habla de agua pura, quiere decir que no hay nada más que agua. Si a un vaso de agua le agregamos sal o azúcar, por ejemplo, ya no es agua pura, es unamezcla de agua y lo que le agreguemos. Pero cuando el agua no es pura, entonces la temperatura a la que se congela o hierve, cambia.
- El pasaje de líquido a sólido, se llama solidificación.
- Cuandopasamos de sólido a líquido, se llama fusión.
- Si pasa del estado sólido al gaseoso, se llama sublimación.
- Del estado gaseoso al sólido, se llama condensación.
Temperatura de fusión del aguapura
La temperatura a la que se congela el agua es cero grados. Eso quiere decir que el hielo que está en el congelador de casa está a menos de cero grados.
Cuando ponemos agua en el congeladorpara hacer hielo, la temperatura de ella empieza a bajar, porque alrededor está muy frío. Recién cuando llega a cero grados se congela, pero la temperatura de ese hielo sigue bajando hasta la...
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