el agua
Páginas: 16 (3975 palabras)
Publicado: 13 de julio de 2014
El agua es un compuesto de hidrógeno y oxígeno, su fórmula química, H2O, indica que cada molécula de agua contiene dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno.
El agua, a pesar de ser un líquido incoloro, inodoro e insípido, es en realidad una sustancia química de reacciones esenciales para la vida.
A la presión atmosférica (760 mm de mercurio), el punto de congelación del agua es de 0° C y supunto de ebullición de 100° C.
El agua es uno de los agentes ionizantes más conocidos. Puesto que todas las sustancias son de alguna manera solubles en agua, se la conoce frecuentemente como el disolvente universal. El agua combina con ciertas sales para formar hidratos, reacciona con los óxidos de los metales formando ácidos y actúa como catalizador en muchas reacciones químicas importantes.INTRODUCCIÓN
El agua es la biomolecular más abundante en el ser humano. Constituye un 65-70 por 100 del peso total del cuerpo. Este contenido debe mantenerse próximo a estos valores, pues de lo contrario, al fallar la homeostasis (regulación) hídrico, el organismo se ve abocado a situaciones patológicas que serán comentadas en el apartado 4 de este capítulo. Aunque el contenido total debemantenerse casi constante, existe gran variabilidad en la proporción de esta biomolecular según los distintos tejidos. Así, los tejidos más jóvenes y más activos desde el punto de vista metabólico.
presentan una proporción más elevada (tejido embrionario, por un lado, y víscerasy órganos, por otro, constituirán dos claros exponentes).Por el contrario, en los tejidos envejecidos (fases másavanzadas del desarrollo) y en los tejidos poco activos la proporción disminuye considerablemente (hasta un 33 por 100 en el tejido esquelético y un 30 por 100 en adiposo).En cualquier caso, la importancia del estudio de esta biomolecular radica en el hecho de que la práctica totalidad de las reacciones bioquímicas del organismo tienen lugar en el seno del agua.
ESTRUCTURA E IMPORTANCIA DEL AGUA EN ELMETABOLISMO CELULAR
El agua interviene en casi todas las reacciones químicas de la célula. La Bioquímica
estudia las propiedades y de las reacciones de los compuestos orgánicos presentes en el organismo. Sin embargo, no debe olvidarse que en las células vivas la mayor parte de los compuestos bioquímicos existen y la mayor parte de las reacciones se desarrollan en un medio acuoso.
El aguaes tan familiar para los seres vivos que generalmente la consideramos como un fluido muy simple, pero las propiedades físicas y químicas del agua son trascendentes y tienen profundos significados para la Biología, sus propiedades son muy importantes para el funcionamiento celular, de hecho están directamente relacionadas con las propiedades de las biomolecular y, por tanto, con el metabolismo.
Lasestructuras de las macromoléculas que conforman a los seres vivos son el resultado de las interacciones con el medio acuoso que las contiene. La combinación de las propiedades del disolvente responsables de las asociaciones infra e intermoleculares de estas sustancias es característica del agua; ya que ninguna otra sustancia se asemeja al agua a este respecto.
Por lo anteriormente expuesto, nodebe sorprendernos que el agua sea la sustancia más abundante en los sistemas biológicos, de hecho más del 70% de los seres vivos está formado por agua. No olvidemos que el agua aunque es un compuesto vital, por si misma carece de vida.
ESTRUCTURA DEL AGUA
Muchas de las propiedades de la molécula de agua se explican por la estructura
geométrica característica y que ninguna otra moléculareúne.
Los átomos de hidrógeno y oxígeno se acomodan en una geometría no lineal donde el
enlace H-O-H forma un ángulo de 104.5º. Esta disposición de electrones en la molécula de agua le confiere asimetría electrónica.
EL AGUA
El agua es una biomolecular inorgánica. Se trata de la biomolecular más abundante en los seres vivos. En las medusas, puede alcanzar el 98% del volumen del animal y...
El agua, a pesar de ser un líquido incoloro, inodoro e insípido, es en realidad una sustancia química de reacciones esenciales para la vida.
A la presión atmosférica (760 mm de mercurio), el punto de congelación del agua es de 0° C y supunto de ebullición de 100° C.
El agua es uno de los agentes ionizantes más conocidos. Puesto que todas las sustancias son de alguna manera solubles en agua, se la conoce frecuentemente como el disolvente universal. El agua combina con ciertas sales para formar hidratos, reacciona con los óxidos de los metales formando ácidos y actúa como catalizador en muchas reacciones químicas importantes.INTRODUCCIÓN
El agua es la biomolecular más abundante en el ser humano. Constituye un 65-70 por 100 del peso total del cuerpo. Este contenido debe mantenerse próximo a estos valores, pues de lo contrario, al fallar la homeostasis (regulación) hídrico, el organismo se ve abocado a situaciones patológicas que serán comentadas en el apartado 4 de este capítulo. Aunque el contenido total debemantenerse casi constante, existe gran variabilidad en la proporción de esta biomolecular según los distintos tejidos. Así, los tejidos más jóvenes y más activos desde el punto de vista metabólico.
presentan una proporción más elevada (tejido embrionario, por un lado, y víscerasy órganos, por otro, constituirán dos claros exponentes).Por el contrario, en los tejidos envejecidos (fases másavanzadas del desarrollo) y en los tejidos poco activos la proporción disminuye considerablemente (hasta un 33 por 100 en el tejido esquelético y un 30 por 100 en adiposo).En cualquier caso, la importancia del estudio de esta biomolecular radica en el hecho de que la práctica totalidad de las reacciones bioquímicas del organismo tienen lugar en el seno del agua.
ESTRUCTURA E IMPORTANCIA DEL AGUA EN ELMETABOLISMO CELULAR
El agua interviene en casi todas las reacciones químicas de la célula. La Bioquímica
estudia las propiedades y de las reacciones de los compuestos orgánicos presentes en el organismo. Sin embargo, no debe olvidarse que en las células vivas la mayor parte de los compuestos bioquímicos existen y la mayor parte de las reacciones se desarrollan en un medio acuoso.
El aguaes tan familiar para los seres vivos que generalmente la consideramos como un fluido muy simple, pero las propiedades físicas y químicas del agua son trascendentes y tienen profundos significados para la Biología, sus propiedades son muy importantes para el funcionamiento celular, de hecho están directamente relacionadas con las propiedades de las biomolecular y, por tanto, con el metabolismo.
Lasestructuras de las macromoléculas que conforman a los seres vivos son el resultado de las interacciones con el medio acuoso que las contiene. La combinación de las propiedades del disolvente responsables de las asociaciones infra e intermoleculares de estas sustancias es característica del agua; ya que ninguna otra sustancia se asemeja al agua a este respecto.
Por lo anteriormente expuesto, nodebe sorprendernos que el agua sea la sustancia más abundante en los sistemas biológicos, de hecho más del 70% de los seres vivos está formado por agua. No olvidemos que el agua aunque es un compuesto vital, por si misma carece de vida.
ESTRUCTURA DEL AGUA
Muchas de las propiedades de la molécula de agua se explican por la estructura
geométrica característica y que ninguna otra moléculareúne.
Los átomos de hidrógeno y oxígeno se acomodan en una geometría no lineal donde el
enlace H-O-H forma un ángulo de 104.5º. Esta disposición de electrones en la molécula de agua le confiere asimetría electrónica.
EL AGUA
El agua es una biomolecular inorgánica. Se trata de la biomolecular más abundante en los seres vivos. En las medusas, puede alcanzar el 98% del volumen del animal y...
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