El Agua

El agua es esencial para la supervivencia y el crecimiento de las plantas: su flujo va desde el suelo a través de las raíces y tallos a las hojas y de ahí al aire. se puede explicar sobre la base dela existencia de gradientes de potencial hídrico a lo largo de la vía. Se producirá de modo espontáneo si Y en la raíz es menor que Y suelo.

Las funciones más importantes del agua en la plantason:

Constituyente esencial del protoplasma , puede suponer hasta un 95% del peso total.
Disolvente de muchas otras sustancias esenciales para el desarrollo de la planta.

Participa enreacciones químicas del protoplasma. Interviene directamente como reactivo en la fotosíntesis, respiración, hidrólisis del almidón, entre otras.

Del agua almacenada en las vacuolas celulares depende laturgencia de la célula y la rigidez de la planta como conjunto.

Participa en la diseminación de estructuras vegetales como esporas, frutos y semillas.
Las plantas están fijadas a un lugar y sujetasa la disponibilidad de agua en el mismo. Aún variaciones muy pequeñas en la disponibilidad de agua pueden tener consecuencias importantes en la distribución de la cobertura vegetal.

El agua queabsorben las plantas proviene de las precipitaciones (lluvia, nieve, granizo, garúa). Sin embargo, existen plantas que sobreviven del rocío y de la neblina. La absorción, el transporte y la pérdida de¡agua por evaporación y transpiración dan como resultado el balance hídrico, que puede ser negativo por corto tiempo (marchitez), pero debe ser restablecido en un determinado periodo, pues de otramanera la planta muere.

La captación de agua se realiza generalmente a través de¡ sistema radicular con gran superficie de absorción. Por ejemplo, todas las raíces de una planta de trigo llegan a unos100 km de longitud. Las raíces también se ramifican más al llegar a zonas más húmedas del suelo. La absorción del agua, por lo demás, sólo es posible si existe una diferencia de nivel entre la planta...