El Agua

“El elixir de la vida”
Pedro J. Farfán A.
Prof. De Estado en Química y Cs. Naturales



La molécula de agua es un
compuesto binario formado por
dos átomos de hidrógeno y un
átomo de oxígeno.



Las atracciones intermoleculares
están formadas por 2 enlaces o
uniones Hidrógeno – Oxígeno
covalentes polares y el ángulo que
forman los elementos es de
104,5°.



Gracias a este ángulo y ladiferencia de electronegatividades
del oxígeno e hidrógeno, se
producen cargas parciales, por
ende la molécula presenta polos
es decir es una molécula bipolar



Las interacciones
intra – moleculares
del agua,
encontramos
enlaces puentes de
hidrógeno lo que
determina las
propiedades únicas
de este compuesto.



Se tiende a pensar
que el agua es un
compuesto orgánico
porque permite el
desarrollo de lavida,
sin embargo es un
compuesto inorgánico
porque no contiene
Carbono es su
estructura molecular.

1) Reacción de Síntesis del agua
2 H2

+

O2

2 H2 O +

E calórica

Notemos que estamos frente a
una reacción que libera energía
en forma de calor, este tipo de
reacciones las denominamos
reacciones exotérmicas (que
liberan energía)

2) Reacción de Descomposición del agua
2 H2O +

E eléctrica

2 H2+

O2

Notemos que esta vez estamos frente a
una reacción que requiere de energía
eléctrica para producirse, a este tipo de
reacciones las denominamos
endergónicas ó endotérmicas (que
absorben energía)

a)

b)

c)

d)

e)

El agua dentro de la escala de pH, se ubica en el
número 7, lo que hace que esta sea neutra (no es ni
ácida ni básica).
El agua no reacciona con O2, por lo que no escombustible, es decir no se puede quemar.
El agua no posee propiedades nocivas para los seres
vivos, por ende no es tóxica.
El agua reacciona con solutos produciendo
disoluciones, en consecuencia sufre hidrólisis.
El agua reacciona en presencia de la electricidad, por
ende sufre electrólisis.



Dentro de los cambios químicos, tenemos la disociación
(separación de iones), la hidrólisis ( reacción consales) y la
electrólisis (descomposición gracias a energía eléctrica)



El agua no solo tiene propiedades químicas que la hacen un
compuesto único, también tiene muchas propiedades físicas que son
de gran interés.

a)

El agua es incolora, es decir es transparente.
El agua es inodora, es decir no tiene olor.
El agua es insípida, es decir no tiene sabor.
El agua existe naturalmente en los tresestados de la materia: Sólido
- Líquido - Gaseoso.
El agua entra en estado de ebullición a los 100°C (al nivel del mar)
El agua tiene un punto de congelación a los 0°C (al nivel del mar).
El agua tiene una densidad de 1 gr / cm3

b)
c)
d)
e)
f)
g)



Producto de los puentes de hidrógeno de cada una de sus
moléculas existe una alta fuerza de atracción entre ellas, en
particular con las moléculas dela superficie. Este fenómeno
produce la alta tensión superficial, característica de este
compuesto



Uno de los fenómenos explicativos, gracias a la gran
tensión superficial del agua, es la capilaridad, que es la
capacidad de un fluido para adherirse a superficies lisas,
de hecho de esta manera podemos explicar la formación
de menisco en tubos de ensayos, entre otros.



Debido a que lasmoléculas de agua son de carácter
polar, tienen la capacidad de separar los átomos de
algunos sólidos, en particular de los que poseen enlaces
iónicos (sales), como el cloruro de sodio (NaCl), este
proceso se llama disociación, por esta capacidad del
agua de disociar se le conoce como el solvente
universal o solvente natural.



Pese a las creencias populares, el agua es un mal conductor de
lacorriente eléctrica, esto se produce debido que el agua por sí
misma no forma electrolitos (que permiten la conductividad de la
corriente), sin embargo en presencia de compuestos iónicos, la
solución es altamente conductora de la electricidad dado que los
iones son los que facilitan el flujo de la corriente.



Otra de las propiedades físicas del agua es su alto calor
específico, es decir, se...