El agua
El
agua
es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno
de oxígeno (H
O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de
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vida. El término agua generalmente se refiere a la sustancia en su estado líquido, aunque
la misma puede hallarse en su forma sólida llamada hielo, y en su forma gaseosa denominada vapor. El agua cubre el 71 % de la superficie de la corteza terrestre. Se
localiza principalmente en los océanos, donde se concentra el 96,5 % del agua total, los
glaciares y casquetes polares poseen el 1,74 %, los depósitos subterráneos (acuíferos),
los permafrost y los glaciares continentales son el 1,72 % y el restante 0,04 % se reparte en orden decreciente entre lagos, humedad del suelo, atmósfera, embalses, ríos y seres
vivos.
Composición
El agua está formada por dos átomos de hidrógeno (H) y un átomo de oxígeno (O) unidos
mediante sendos enlaces covalentes, de manera que la molécula tiene una forma
triangular plana. Es decir los átomos de hidrógeno y oxígeno están separados entre sí
aproximadamente 0,96 Angstroms (más o menos un nanómetro – una milmillonésima de metro) y el ángulo que forman sus líneas de enlace es de unos 104,45 grados.
Además el agua se comporta como un dipolo, es decir tiene dos regiones con una cierta
carga eléctrica. Una de ellas es positiva y la otra negativa.
El hecho de que el agua sea un dipolo se debe a que el hidrógeno y el oxígeno son
átomos muy distintos desde el punto de vista de la electronegatividad. Es esta una propiedad atómica que indica la forma en que un átomo atrae hacia sí los electrones que
comparte con otro en un enlace covalente.
Propiedades
Química :
El agua es un compuesto químico de fórmula H
O . Sin embargo , debido
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a su gran capacidad disolvente , todo el agua que se encuentra en la naturaleza contiene
diversas sustancias en solución y hasta en suspensión , lo que corresponde a una
mezcla.
1)Reacciona con los óxidos ácidos
2)Reacciona con los óxidos básicos
3)Reacciona con los metales
4)Reacciona con los no metales
5)Se une en las sales formando hidratos
1)Los anhídridos u óxidos ácidos reaccionan con el agua y forman ácidos oxácidos.
2) Los óxidos de los metales u óxidos básicos reaccionan con el agua para formar
hidróxidos. Muchos óxidos no se disuelven en el agua, pero los óxidos de los metales
activos se combinan con gran facilidad.
3) Algunos metales descomponen el agua en frío y otros lo hacían a temperatura elevada.
4)El agua reacciona con los no metales, sobre todo con los halógenos, por ej: Haciendo
pasar carbón al rojo sobre el agua se descompone y se forma una mezcla de monóxido de carbono e hidrógeno (gas de agua).
5)El agua forma combinaciones complejas con algunas sales, denominándose hidratos.
En algunos casos los hidratos pierden agua de cristalización cambiando de aspecto, y se
dice que son eflorescentes, como le sucede al sulfato cúprico, que cuando está hidratado
es de color azul, pero por pérdida de agua se transforma en sulfato cúprico anhidro de
color blanco.
Física :
Contiene dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno. La molécula
del agua es dipolar: tiene un polo positivo por parte del hidrógeno y uno
negativo debido al oxígeno. Los dipolos se forman debido al enlace covalente
que une a los dos elementos; esto hace que se forme una carga parcial
negativa en la parte del oxígeno de la molécula de agua y una carga parcial
positiva en la parte delhidrógeno. Puesto que los átomos de hidrógeno y
oxígeno en la molécula contienen cargas opuestas, moléculas de agua vecinas
se atraen entre sí. La atracción electrostática entre el hidrógeno y el oxígeno
en las moléculas adyacentes se llama enlace de hidrógeno. Esta estructura
permite que muchas moléculas iguales se unan con gran facilidad, formando...
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