El ajo

EL AJO



El Ajo
Su nombre científico es "allium sativum”

El ajo es una planta. Es más conocido como
un condimento para las comidas. Pero
también se ha usado como medicina. La
siembra serealiza a mano, colocando los
dientes en línea, a 4 o 5 cm. de profundidad.
Luego de 210 días se pueden cosechar.

¿De dónde viene el ajo?


El ajo viene de Oriente, específicamente
deTurkestan (limite ente China
y
Afganistan .

Partes de un ajo
Flores Blancas o Rojizas

Tallo recto o curvo

Hojas

Mide entre 25 y
50 cms.

Bulbo o cabeza

¿Qué parte se usa?
Principalmente se consume el bulbo o
dientes de ajo.

¿Dónde encuentro el Ajo?


El ajo se encuentra principalmente en las
ferias, supermercados e incluso en los
negocios del barrio. Es de muyfácil
acceso.

¿Cómo se usa el ajo?

1.

2.

Uso medicinal
Otros usos

Uso Medicinal

EL ajo es una planta con muchas propiedades curativas:
Para el dolor de oídos.
Machacar dos ajos,se hierve, se cuela
y luego se aplican unas gotas tibias.

Para aliviar dolores musculares
Frotar los ajos pelados sobre
cualquier parte del cuerpo que se
encuentre afectada por doloresmusculares.

Contra el insomnio
Tomar en la noche leche tibia con
ajo.

Para mejorar la tos seca y
descongestionar las vías
respiratorias.
Tomar miel, limón y ajo

Remedio para las picaduras deinsectos.
Machacar un diente de ajo y ponerlo
sobre el zona picada.

Remedio con el ajo para
eliminar
verrugas
y
callos.
Aplicar directamente sobre
la parte interesada.

Remedio con elajo contra la
caída del cabello.
Frotar ajo crudo en el cuero
cabelludo e infusiones de romero
y jugo de limón.
Además, sirve para ayudar y prevenir:
Problemas
de
circulación,
hipertensión,colesterol, infarto al
miocardio y eliminación de líquidos.

Otros Usos



El ajo se emplea en la cocina como un
saborizante natural para acompañar
carnes, pescados, mariscos o verduras....