El alcohol: veneno que mata

El uso del alcohol como enemigo potencial más bebido en el mundo que deteriora el dominio propio y pérdida de la voluntad
Juan David Ruiz Cazares a, Aarón Susano Rivera Rodríguez a*, Adelita Paulina Rodríguez Inga a, Arelis Yomar Rojas Muñoz a
aEAP.Nutricion, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Peruana Unión


Resumen
La presente revisión bibliográfica del artículo nos da aconocer cuál es el enemigo potencial y silencioso que se da en la humanidad, destruyendo la raza humana.
En química lo denominan alcohol etílico. Proviene de materias azucaradas como: algunos tubérculos, ciertas raíces, tallos y frutas. Es la bebida más tomada en el mundo. Según el Sr. Narancio es un veneno al par que el opio, pues entra y produce acción benefactora, pero que lentamente domina suvíctima, lo convierte en esclavo, lo desnutre. Existen dos teorías, su uso moderado es considerado como reserva para la nutrición. Otros dicen que no existen pequeñas dosis que beneficien al organismo. Pero al salirse de los limites, nadie niega lo perjudicial que es, ya sea de bebidas finas o burdas. Los estudios demuestran que la dosis tóxica por kilo es de 7,75gr entonces un hombre que pesa70kg encontraría la muerte si bebiera 542.5g. los valores se multiplicaron.
El escritor Winfield Hall afirma que el alcohol quema y no da fuerza ni vigor, por tanto hace sentir al cuerpo ardiendo y despertando el apetito por más alcohol, ya que la dosis anterior que satisfacía, no satisface más. Entonces concluimos que el alcohol es un veneno nefasto que voluntariamente e inocentemente bebe elhombre acostumbrándose a su uso, pensando que tiene la propiedad de abrir el apetito, lo que es erróneo, pues altera los centros nerviosos disminuyendo la fuerza de voluntad, la autocrítica, la responsabilidad, desarrollando, el egoísmo y la perversión moral.


Palabras clave: Alcohol, Apetito, Tóxica

1. Introducción

En este tratado se describe la obra funesta del alcohol en el ser humanoque inocentemente lo bebe como un aperitivo en las comidas, no entendiendo en si los efectos negativos que ocasiona no solo en la salud si no también su conducta noble y altiva y su forma de raciocinio.
Además se han incluido algunos escritos de autores que comentan acerca del veneno más tomado en el mundo y se ha recolectado información sobre los órganos que más se ven afectados. Agradecemosa los docentes por sus orientaciones e indicaciones sobre el tema y a mis compañeros quienes aportaron para que este tratado fuera terminado.


2. El alcohol

El alcohol conocido en química con el nombre de alcohol etílico, es una sustancia producida por la fermentación de todo jugo vegetal azucarado. Se extrae de las materias que contienen azúcar o hidratos sacarificables, como ser:algunos tuberculos: papa, tupinambo y batata; ciertas raíces: grama, gencina, zanahoria, remolacha, etc.; muchos tallos: caña de azúcar, sorgo y liquen; varias frutas: uvas, peras, manzanas, melón, etc.; ciertos granos o semillas: maíz, centeno, avena, mijo, arroz, etc.

2.1. Fermentación del alcohol

La fermentación del jugo azucarado se produce bajo la influencia de cierto germen microscópico,que se encuentra en el aire, conocido con el nombre de levadura, el cual descompone el azúcar en dos elementos: alcohol y ácido carbónico.
Por la cual si se desea conservar jugo de uva o de cualquier otra fruta sin que se transforme en alcohol, hay que evitar la fermentación del mismo, y para ello debe aislarse del aire, donde se encuentra el germen que la produce.


3. Riesgos mortales delalcohol

Según el escritor Atilio Narancio “el alcohol es un veneno sutil al par que el opio o la morfina, que penetra en el organismo, haciendo por un instante creer en su acción benefactora, pero que dominando poco a poco al sujeto, lo transforma en un esclavo de su hábito, lo desnutre, lo rebaja y lo suprime como personalidad”.

Los higienistas reconocen unánimemente que el abuso de alcohol...