El Alcohol

ALCOHOL
HISTORIA
La palabra alcohol proviene del árabe الكحول al-kukhūl 'el espíritu', de al- (determinante) y kuḥūl que significa 'sutil'. Esto se debe a que antiguamente se llamaba "espíritu" a los alcoholes. Por ejemplo "espíritu de vino" al etanol, y "espíritu de madera" al metanol. la historia de la cultura humana es inseparable de la historia del alcohol. los primeros registros de unchuchaqui tienen más de 30.000 años. la fermentación y destilación de ciertas plantas para la obtención de bebidas que produzcan ebriedad y euforia ha sido una constante en casi todas las culturas de la tierra. el alcohol es la droga más usada en occidente desde hace muchos miles de años y los registros marcan la importancia de esta relación.
Los cereales fermentados, el jugo de frutas y la miel, sehan utilizado durante miles de años para fabricar alcohol (alcohol etílico o etanol).
Las bebidas fermentadas existen desde los albores de la civilización egipcia, y existe evidencia de una bebida alcohólica primitiva en China alrededor del año 7000 a. de C. En la India, una bebida alcohólica llamada sura, destilada del arroz, fue utilizada entre los años 3000 y 2000a. de C.

Los árabesconocieron el alcohol extraído del vino por destilación. Sin embargo, su descubrimiento se remonta a principios del siglo XIV, atribuyéndose al médico Arnau de Villanova, sabio alquimista y profesor de medicina en Montpellier. La quinta esencia de Ramon Llull no era otra cosa que el alcohol rectificado a una más suave temperatura. Lavoisier fue quien dio a conocer el origen y la manera de producir elalcohol por medio de la fermentación vínica, demostrando que bajo la influencia de la levadura de cerveza el azúcar de uva se transforma en ácido carbónico y alcohol. Fue además estudiado por Scheele, Gehle, Thénard, Duma y Boullay y en 1854 Berthelot lo obtuvo por síntesis.
En 1920, en Estados Unidos se aprobó una ley que prohibía la fabricación, venta, importación y exportación de bebidasembriagantes. El comercio ilegal de alcohol se disparó y en 1933, la prohibición del alcohol se canceló.
Hoy en día, se estima que 15 millones de norteamericanos se ven afectados por el alcoholismo y un 40% de todas las muertes por accidentes automovilísticos en los Estados Unidos están relacionados con el alcohol.

NOMBRES POPULARES.
Nombres de productos: cerveza, ginebra, vodka, bourbon, whiskey,tequila, vino, brandy, refrescos de vino
Nombres populares: trago, licor, vino, jugo, Booze, Sauce, Brews, Brewskis, Hard Stuff, Juice
EFECTOS DE INTOXICACION
alcoholemia (MG/100 ML) : 20-30 Efectos: Sensación de bienestar, reducción del tiempo de reacción, ligera alteración del juicio y memoria. Tiempo requerido para que sea eliminado todo el alcohol : 2 horas
30-60 Deshibición,relajación, sedación leve, alteración de coordinación y del tiempo de reacción. 4 horas
80-90 Dificultad en la discriminación auditiva y visual, alteraciones de la marcha, de la coordinación, sentimientos de tristeza o de exaltación, deseo de sguir bebiendo, enlentencimiento del habla 6 horas
110-120 Torpeza motriz evidente, dificultad en las actividades mentales, como memoria y juicio, disminución de ladeshibición, aparición de estados emocionales de agresividad ante contrariedades. 8 horas
140-150 Deterioro de todas las funciones intelectuales y físicas, conducta irresponsable, sentimiento general de euforia, dificultad para permanecer levantado, andar y hablar. Alteración de la percepción y del juicio. Confianza en la capacidad de conducción e incapacidad para darse cuenta de que sufuncionamiento intelectual y físico no es el adecuado 10 horas
200 Sentimiento de confusión o aturdimiento, dificultades para deambular sin ayuda o para permanecer levantado 12 horas.
300 Disminución importante en la percepción y comprensión, así como de la sensibilidad.
400 Anestesia casi completa, ausencia de percepción, confusión y coma
500 Coma profundo
600 La muerte sobreviene por falta de...