el alcoholismo

UNIVERSIDAD DE MURCIA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS SOCIOSANITARIAS
ÁREA DE MEDICINA PREVENTIVA Y SALUD PÚBLICA
FACULTAD DE MEDICINA

TESIS DOCTORAL
“FACTORES SOCIALES RELACIONADOS CON EL CONSUMO
DE ALCOHOL EN ADOLESCENTES DE LA REGIÓN DE
MURCIA”

MEMORIA QUE PRESENTA PARA LA OBTENCIÓN DEL GRADO
DE DOCTOR, LA LICENCIADA EN SOCIOLOGÍA

MIRIAM MOÑINO GARCÍA
Murcia, septiembre de 2012Programa de Doctorado 2011/2012
Departamento de Ciencias Sociosanitarias
Área de Medicina Preventiva y Salud Pública

Facultad de Medicina

TESIS DOCTORAL

“Factores sociales relacionados con el consumo de
alcohol en adolescentes de la Región de Murcia”

Doctoranda: Miriam Moñino García
Director: Prof. D. Alberto M. Torres Cantero

Murcia, 2012

2

Agradecimientos

A midirector, al Catedrático Alberto M. Torres, por su apoyo y orientación en todo
el proceso de la tesis y, por su dedicación, con paciencia, para enseñarme a escribir con
más claridad y precisión.

Al Dr. José Juan López y al Dr. Julián Arense, por el asesoramiento estadístico.

A todos los profesores del Máster en Salud Pública que me enseñaron aspectos
necesarios para la realización de estetrabajo o de otros futuros. Y a todos mis
compañeros de la promoción de 2010/11, en especial a Fuensanta Mas Tornel, espero
que esté en un lugar mejor que éste, aunque sea en un profundo sueño. Y agradecerte
que me hayas recordado, de nuevo, lo que es el dolor, ese que es necesario para
acercarme a mi ser y a los que están aquí y, a los que ya no lo están.

A mis compañeros del departamento, porsu apoyo y comprensión.

A David, por su enorme paciencia y por su sacrificio en el día a día.

A mis amigas de la infancia, adolescencia y de ahora, por sus palabras de ánimo.
Gracias a todas por estar ahí. Y, en especial a María, como una hermana, por ser una
amiga que siempre lo demuestra, cuando las palabras son hechos.

A mi familia, tanto que las palabras entre nosotros, carecen desentido y, porque no
tengo duda de que gracias a ellos, he llegado hasta aquí.

3

“A veces sentimos que lo que hacemos
es tan solo una gota en el mar,
pero el mar sería menos
si le faltara esa gota”.
(Madre Teresa de Calcuta)

4

5

Índice General

Índice de tablas

8

Índice de gráficos y figuras

11

Resumen

13

Abstract

15

1 Introducción

18

1.1Planteamiento del problema y análisis de situación

19

1.1.1

Desde la perspectiva de las ciencias sociales

25

1.1.2

El consumo de alcohol dentro del marco europeo

35

1.1.3

El alcohol entre los adolescentes y su consumo en España

38

1.1.4

El consumo de alcohol en la Región de Murcia

43

1.2 Definición de conceptos

47

1.2.1

Drogas

47

1.2.2

Alcohol50

1.2.3

Adolescencia

55

1.3 Consecuencias del consumo de alcohol en adolescentes

58

1.4 Marco normativo del alcohol

61

1.5 Marco sociológico del consumo de alcohol

67

1.5.1
2

Estilo de vida, ocio y tiempo libre en la adolescencia

Justificación del estudio

72
76

3 Objetivos e hipótesis

84

4 Material y método

88

4.1 Descripción de lamuestra

89

4.2 Instrumentos

91

4.3 Variables de estudio

91

4.4 Análisis de datos

95

5 Capítulo I: Resultados descriptivos del consumo de alcohol en
adolescentes

98

6

5.1 Resultados

99

5.2 Discusión

122

6 Capítulo II: Family Characteristics Associated with Alcohol
Consumption in Adolescents

124

6.1 Introduction

126

6.2 Method

128

6.3Results

130

6.4 Discussion

132

6.5 References

138

7 Capítulo III: Ocio y utilización del tiempo libre y su relación con el
consumo de alcohol en adolescentes

148

7.1 Introducción

149

7.2 Material y método

152

7.3 Resultados

154

7.4 Discusión

157

7.5 Referencias

166

8 Capítulo IV: Violencia intrafamiliar y consumo de alcohol en
adolescentes...