el alquimista

OBECIDAD
El gasto energético diario de una mujer joven de complexión mediana es de alrededor de 2,000 calorías. Las personas activas suelen conservarse delgadas porque queman más energía que las inactivas. Un hombre de complexión media gasta 1,450 a 1,700 calorías (6,000 a 7,000 kilojulios) diarias para mantener su metabolismo basal, para que su corazón continúe bombeando sangre, los pulmonesrespiren y la digestión se lleve a cabo, Si realiza una actividad moderada, consume cerca de 2,750 calorías diarias. Se emplean muchos kilojulios para conservar la temperatura del cuerpo. Como las mujeres suelen tener mayor cantidad de grasa para guardar calor, y pesan menos que los hombres, consumen menos energía. El gasto energético diario de una mujer joven de complexión mediana es de alrededorde 2,000 calorías. Las personas activas suelen conservarse delgadas porque queman más energía que las inactivas. Cualquier excedente de energía se convierte en grasa que almacena el cuerpo; de continuar ese proceso, degenera en obesidad. En muchos países las principales fuentes de alimentos energéticos los carbohidratos ?azúcares, almidones y alcohol? y las grasas, la fuente más concentrada. Lasgrasas proporcionan nueve calorías por gramo, en comparación con las cuatro por gramo de los carbohidratos y las proteínas. Sin embargo, si se eliminan por completo las grasas de la dieta, existe el riesgo de falta de vitaminas, especialmente de los grupos liposolubles A, D y E, que el cuerpo no puede sintetizar Y sólo se obtienen de las grasas. Las proteínas de alimentos como carne, huevos y quesoproporcionan la materia prima que el cuerpo necesita para crecer y reparar los tejidos gastados. El cuerpo guarda un estado de continua renovación, integrándose y desintegrándose sin fin. El revestimiento del intestino delgado, por ejemplo, se reemplaza cada 48 horas; las plaquetas de la sangre viven casi 120 días; algunos ligamentos y tejidos que protegen articulaciones principales sereemplazan, quizá, cada diez años. A menos que las proteínas y los carbohidratos se ingieran juntos, los aminoácidos esenciales se quemarán para proporcionar energía en lugar de que sean utilizados para la formación y reparación celulares. El cuerpo metaboliza las proteínas sólo con ayuda de vitaminas y minerales. Las vitaminas son factor determinante para las tremendamente complejas reacciones químicas quemantienen la salud de diversos órganos y tejidos corporales. En muchos procesos moleculares del cuerpo también se necesita de minerales, o microelementos, como el calcio para huesos y dientes, y el hierro, para la sangre. Grasas, carbohidratos, proteínas, vitaminas y microelementos son esenciales en la dieta; un adecuado equilibrio influye en la salud, la longevidad y la resistencia aenfermedades. Mantener el peso correcto depende de no comer demasiados alimentos cuyo contenido calórico sea desproporcionadamente alto, es decir, los alimentos que nos engorden. Muchos alimentos rápidos son ricos en calorías y en grasas. Por ejemplo, si se reboza o capea un trozo de pescado y se fríe en aceite caliente, su valor energético se eleva casi cuatro veces

INTRODUCCION
Dulces, comida chatarra,chocolate, la televisión, la mala información etc. son algunos de los ingredientes
causantes de que un niño sufra de obesidad, problema que no es reciente, sin embargo se le ha tomado mucha
importancia últimamente por que el numero de niños afectados por este problema ha crecido
sorprendentemente en la ultima década, que casi se podría hablar de una epidemia
Se afirma que 4 de cada 10 niñosson obesos al llegar a los 10 años, por lo que las enfermedades a largo plazo
se ven venir, y eso es algo por lo que debemos preocuparnos, este pequeño ensayo muestra una recopilación
de datos sobre las causas, las consecuencias y sobre los tratamientos y medidas que se deben tomar en estos
casos.
Obesidad Infantil
CAUSAS Y ESTADÍSTICAS
Según el Articulo Obesidad Infantil, la obesidad puede...