El Aparato Digestivo

Páginas: 5 (1117 palabras) Publicado: 2 de julio de 2012
El Aparato digestivo.


El sistema digestivo consta de dos partes: el tubo digestivo y las glándulas anexas.

El tubo digestivo, se compone de:

La boca: Es la cavidad donde se encuentran los dientes, la lengua y las glándulas salivales.

La faringe: Es un tubo de 3 cm que permite el paso de los alimentos hacia esófago y del aire acalla la laringe.

El esófago: Es un tubo de 26 cm queconduce el alimento hacia el estómago, en su unión con el estómago hay una válvula llamada cardias que controla la entrada de los alimentos.

El estomago: Es un órgano de paredes musculosas y elásticas. Las salida de alimentos hacia el intestino delgado esta controlado por una válvula llamada piloro.

El intestino delgado: es un órgano tubular de 7 metros se divide en 3 partes el duodeno,yeyuno y el ileon.

El intestino grueso: es un tubo mas corto y grueso, mide 1 ½ metro y se divide en 3 partes: el ciego, el colon, el recto.

Las glándulas anexas:
Son órganos que no pertenecen directamente al aparato digestivo, pero producen sustancias que facilitan el proceso de la digestión. Estas estan compuestas por:

El hígado, que es la glándula más grande del cuerpo separa la bilis quees uno de los jugos gástricos de la digestión.

El páncreas, es la glándula alargada que divide otro de los jugos de la digestión el pancretico.

Las glándulas salivales, son pequeños órganos en forma de racimos que elaboran la saliva y e encuentran en la boca.

El estomago y glándulas gastricas

Se distinguen 3 regiones en el estomago:

La región cardiaca, esta corresponde a la zonasuperior del estomago, es la mas cecana al corazón y en la que desemboca el esófago. El esfínter llamado cardia cierra la entrada al estomago y permite el paso del bolo alimenticio del esófago ala estomago.

La región del fundus, es la mas voluminosa que corresponde a la zona de curvatura mayor.

• La región Pilorica, es la zona inferior del estomago. Desemboca en el duodeno, a través delesfínter, llamado pilori.

Las diversas sustancia elaboradas por las glándula gástricas se le llaman jugos gastricos, este contiene hci, pepsinogeno y mucus, sustancias como la lipasa gastrica y el factor entrinceco de castle.

La secreción de jugo gástrico esta controlada por estímulos visuales de la comida, por el contacto de los alimentos con la mucosa bucal y la mucosa gástrica, gracia auna hormona la gástrica segregada por las glándula gástricas.

La digestión gástrica, las funciones de los jugos gástricos son las siguiente:

• El hci, este activa el pepsinogeno al transformarlo en pepsina

• La pepsina, es una encima que hidroliza las proteínas originando peptidos de bajo peso molecular.

• La lipasa gástrica, esta digiere muy parcialmente los líquidos.La musculatura gástrica esta sometida por movimientos peristálticos que van desde la región cardiaca a la Pilorica.
El conjunto de alimentos parcialmente digeridos por el conjunto gástrico y que pasan al duodeno se denominan quin.


La digestión en el intestino delgado

• El duodeno, es la primera porción del intestino delgado comunica el estomago a través del pilori, es un tubo de 30 cm.Curvado de derecha a izquierda, este esta relacionado con el hígado y el páncreas, que vierten en el sus productos de secreción externa.

• El yeyuno, constituye la mayor parte del intestino delgado, esta arrugado sobre si mismo.

• El ileon es la porción terminal del intestino delgado, desemboca en el intestino grueso a través de la válvula ileocecal.

La pared interna delintestino delgado no es lisa, presenta unos pliegues transversales y vellosidades intestinales.

El hígado

Tiene como función, la producción de la bilis que procede de los canalículos hepáticos y a través del conducto hepático y del cistico, va a parar a la vesícula biliar, donde se almacena. La bilis es un liquido de ph basico que esta compuesto por agua, sales biliares, sales inorganicas,...
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