El Aparato Digestivo

INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo, tratamos de explicar de la manera más sencilla posible los aspectos más relevantes referidos al aparato digestivo, por ser uno de los sistemas más complejos de nuestro organismo.
En tal sentido se debe mencionar que si bien el aparto digestivo puede tener diferentes variantes morfológicas, el proceso digestivo es el mismo en todos los animales.
Por talmotivo, consideramos que conocer la definición del aparato digestivo, sus partes, los órganos que lo conforman, el proceso de la digestión, nos llevaran a determinar la importancia del mismo y también a entender cuan vital es su cuidado.

EL APARATO DIGESTIVO
Definición del aparato digestivo
El aparato digestivo o sistema digestivo es el conjunto de órganos encargados del proceso de ladigestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.
Órganos que forman el aparato digestivo
El conjunto de órganos que conforman el aparato digestivo son:
BocaFaringeEsófagoEstómagoIntestino delgado
Intestino gruesoPartes del aparato digestivo
El aparato digestivo consta de dos partes: el tubo digestivo y las glándulasanexas o anejas.
El tubo digestivo está compuesto por:
Boca: es una cavidad por donde entran los alimentos al organismo. En la boca comienza la digestión, donde los alimentos son triturados por los dientes (masticación) y humedecidos por la saliva (insalivación), formando el bolo alimenticio.
Faringe: es un tubo muscular que comunica el aparto digestivo con el respiratorio.
Esófago: es un tubomuscular que comunica la faringe con el estómago.
Estómago: es un órgano muscular cuya función es la descomposición de los alimentos.
Intestino delgado: es un tubo muscular en donde se realiza la absorción de los alimentos; comunica el estómago con el intestino grueso.
Intestino grueso: es un tubo muscular donde se absorbe el agua y las sales minerales, además de almacenarse las heces hasta suexpulsión; comunica el intestino delgado con el ano.
Ano: es el orificio terminal del aparato digestivo, a través del cual los materiales de desecho de la digestión (heces) salen del cuerpo.
Las glándulas anexas o anejas son:
Glándulas salivales: son las glándulas que segregan saliva, cuya función, entre otras, es iniciar la digestión de los alimentos al humedecerlos para ayudar en el procesode masticación y deglución, y contiene enzimas que comienzan el proceso de digestión de carbohidratos y grasas.
Páncreas: es una glándula que segrega jugo pancreático que ayuda a descomponer los alimentos, y hormonas que ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre. 
Hígado: es la glándula más grande dentro del cuerpo, y también una de los más importantes. Tiene muchas funciones,incluyendo la transformación de los alimentos en energía y la eliminación del alcohol y las toxinas de la sangre.
Función del aparato digestivo
La función que realiza es la de transporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y excreción (mediante el proceso de defecación).
Proceso de la digestión
En la boca, los dientes trituran la comida hasta dejarla en pequeñostrocitos. Las glándulas salivales segregan la saliva para que los trocitos se humedezcan y sigan su viaje fácilmente.
A través del esófago los trocitos de comida llegan al estómago.
En el estómago dan vueltas y más vueltas y se mezclan con unos jugos producidos por la pared del estómago que transforman la comida en una especie de pasta espesa, llamada quimo.
Al intestino delgado llega esa pastaespesa y otros jugos que proceden del hígado (la bilis), el páncreas (jugo pancreático) y las propias paredes del intestino (jugo intestinal). La pasta alimenticia se convierte en un  caldo de partículas mucho más pequeñas, que se filtra a través de las paredes intestinales y llega a la sangre.
En el intestino grueso el agua pasa a la sangre y los residuos se convierten en una masa sólida o heces...