El arte de la guerra

ANTECEDENTES HISTORICOS
Esta organización tiene 25 años de vida, siguiendo la tradición mexicana, elaborando comida típica.
Fue creada en 1985 en el barrio de Tequisquiapan en la capital de SanLuis Potosí, por la señora Consuelo Hernández y el señor Ricardo Martínez quien en aquel tiempo solo elaboraba un solo producto (pozole).
Fue tanto el sabor y la calidad en este platillo que hastala fecha existe muchísima demanda que la gente decide esperar un largo tiempo para adquirirlo.
Conforme la demanda fue aumentando los clientes aconsejaban a los propietarios del negocio para queelaboraran más platillos. Al paso del tiempo, hubo una gran visión y deciden satisfacer a sus clientes, y hasta ahora producen una gran variedad de platillos, siendo totalmente del agrado de susclientes.
MARCO LEGAL-JURIDICO
Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos
Ley del Instituto Mexicano del Seguro Social
Ley de Impuesto Sobre la Renta
Ley del Trabajo
Reglamentodel Control Sanitario de Productos y Servicios
Si un mesero a los otros sorprende robando las propinas de este, y viendo el problema que le están ocasionando acude directamente con el gerente paraplaticar el problema.
El gerente ve bien la situación, y como a este no le afecta ni le beneficia el robo de propinas de las meseros, hace caso omiso a sus obligaciones, dejando a los empleadossolucionar solos sus problemas.
ATRIBUCIONES
Antojitos El Pozole, es un restaurante, que cuenta con una matriz y tres sucursales y aproximadamente con un total de 118 empleados, y esta dedicado ahacer comida típica mexicana, el cual es líder en su tipo y ocupa el lugar numero 15 en la S.L.P, como uno de los mejores restaurantes para visitar en la capital potosina, según la secretaria deturismo.
Este negocio trata de seguir la tradición en la comida de la cultura mexicana, haciendo que la gente conozca un poco mas de ella. También trata de que el turismo que hay en San Luis Potosí,...