El Arte Mukimono

El Arte Mukimono
El arte Mukimono tiene sus orígenes en china desde el siglo VI y VII. Existen varias técnicas con diferentes características. A continuación te las presentaremos.

THAIRepeticiones florales modulares. Tiene orígenes en 1364 de la dinastía de Zukkothai

MUKIMONO
Arte decorativo floral. Simboliza el cielo, tierra y el hombre.

CARVING CHINO 
Escultura en una sola piezacon frutas o verduras.

El objetivo de las técnicas no es solamente destacar las formas y los colores sino también poner en relieve aromas y sabores.
El objetivo de la técnica no es destacarloscolores sino también destacar olores ya que al combinarlos desprenden aromas deliciosos y compensan algún platillo.
Es importante tomar un punto de referencia para poder desarrollar y ver el arte.
Aquíejemplos de cada técnica:
CARVIN CHINO
                        

ARTE MUKIMONO     Y     ARTE THAI

CARVIN CHINO

CARVIN CHINO


El arte Mukimono es hablar acerca de la creatividad, esdifícil por la extensa y extraordinaria diversidad, también porque representa el reto de no caer en la redundancia. 
Todos los pueblos de la antigüedad realizaban comidas en honor  de los muertos, lascuales terminaron, de una manera u otra, en banquetes en honor de los dioses. 
En Francia surgió el arte de tallar en hielo hermosas figuras para impactar al comensal.
En Alemania son costumbre lascasitas hechas de galleta  de jengibre y especias decorativas con azúcar y dulces. 
México no se queda atrás  en costumbres, los aztecas fabricaban panes de amaranto y miel con las caras de sus diosesy celebraban culto a sus muertos. 
Este pequeño panorama nos muestra una riqueza especial y ABUSOS de los alimentos.
El buen uso de los alimentos enriquece la culta gastronómica. 


MATERIALES:Necesitamos un cuchillo grande muy afilado, cuchillo chico muy afilado, pelador de verduras, parisién, tijeras, juego de gubias (imagen) palitos de bambú alfileres, palillos 


IMPORTANTE: ...