El Azúcar Y El Cerebro

¿Sabías que el consumo de muchos refrescos y dulces podría deteriorar tu memoria?
Según un estudio realizado en la Universidad de California en Los Ángeles, se ha descubierto que la ingesta continuade azúcares puede ralentizar el funcionamiento de nuestro cerebro, dificultando la memoria y el aprendizaje, pero tomando alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 ( salmón, sardinas...), podemoscontrarrestar estos negativos efectos.
El estudio consistío en dos grupos de ratas alimentadas durante un tiempo cada una de un tipo de alimento de los mencionados y siendo entrenadas en un laberinto.Con el transcurso de la observación, los investigadores conmprobaron que las ratas alimentadas con azúcares tenían mayores dificultades para completar el laberinto, debido a que que sus célulascerebrales presentaron problemas para comunicarse entre sí, entorpeciendo la capacidad de las ratas para pensar con claridad y recordar la ruta del laberinto.
Los ácidos grasos omega-3 nos resguardanfrente a daños en la sinapsis, el enlace químico entre las células cerebrales que posibilita la memoria y el aprendizaje.

* MI OPINIÓN:

Este y otros estudios me ha sorprendido para mal, porquesiempre había pensado que los azúcares de ese tipo eran unos de los alimentos más naturales, y por lo tanto más satisfactorios para el cuerpo humano, pero al ver esto me pensaré bien dos veces siconsumir con cierta continuidad alimentos con estas características.
Aunque muchas personas piensen que los datos obtenidos por estudios como este son tonterías, o pequeñas casualidades que afectaninsignificamente a las personas, creo que hay que darle cierta importancia debido a que pequeños consejos como el de la ingesta de acídos grasos omega-3 y otras recomendaciones derivadas de estos estudios,favorecerán un bienestar en las personas y que muchos problemas sean evitables.

Este tema ya lo había escuchado alguna vez, en este enlace de Youtube:
http://www.youtube.com/watch?v=brnFPAWHNmg...