el azucar
Páginas: 5 (1126 palabras)
Publicado: 10 de noviembre de 2015
Objetivo General:
Concientizar acerca del consumo del azúcar, y sus consecuencias.
Objetivos específicos
Investigar sobre el azúcar que entra a nuestro cuerpo sin darnos cuenta.
Reconocer los niveles de azúcares que consumimos diariamente.
Exponer al personal docente, alumnos y jurado nuestro proyecto, con el fin de lograr traer conciencia.
El azúcar
Se denomina azúcar a lasacarosa, cuya fórmula química es C12 H22 O11, también llamada (azúcar común) o (azúcar de mesa), la sacarosa es un disacárido formado por una molécula de glucosa y una de fructosa, que se obtiene principalmente de la caña de azúcar o de la remolacha. El 27% de la producción total mundial se realiza a partir de la remolacha y el 73% a partir de la caña de azúcar, la sacarosa también se encuentra en otrasplantas como el sorgo y el arce azucarero en ámbitos industriales se usa la palabra azúcar o azúcares para designar los diferentes monosacáridos y disacáridos, que generalmente tienen sabor dulce, aunque por extensión se refiere a todos los hidratos de carbono.
Recomendaciones para la ingesta diaria
La Asociación Americana del Corazón recomienda mantener el consumo de azúcar a 100 caloríaspara las mujeres y de 150 calorías para los hombres. Esto equivale a 6 cucharaditas, o 25 g de azúcar para las mujeres todos los días y 9 cucharaditas o 37,5 g diarios, para los hombres. Los niños deben comer mucho menos, de 3 a 4 cucharadita de azúcar por día, o 15 a 20 g.
Complicaciones para la Salud
El azúcar proporciona energía al cuerpo, pero si se consumen grandes cantidades se pone enriesgo varias condiciones de salud, trayendo consigo enfermedades como: azúcar en la sangre, hipertensión entre otras… Los azúcares que vienen de los carbohidratos complejos son buenas opciones, mientras que los azúcares simples en refrescos, dulces y postres son las destinadas a limitar, el exceso de azúcar puede suprimir tu sistema inmune, ya que interfiere con la producción de glóbulos blancos.Los niños que son sensibles al azúcar podrían tener problemas de aprendizaje, de comportamiento y de atención cuando comen demasiado. Un alto consumo de azúcar, tanto en niños y adultos contribuye a la obesidad y el desarrollo de diabetes y las enfermedades del corazón.
El azúcar, enemigo silencioso…
¿Sabes lo que estas consumiendo?, ¿Tienes en claro que cantidad de azúcar se introduce en tucuerpo una vez que introduces cualquier tipo de alimento a tu boca? Te vamos a mostrar unos alimentos, que podrían ahora estar siendo parte de tui vida diaria y la cantidad de azúcar que contienen, puedes ser sorprendido al descubrir la cantidad de azúcar que estás consumiendo:
Una lata de Coca-Cola: 39 g
La bebida energética Red Bull: 27 g
La sandia: 100 g
La fanta: 42 g
Batido de chocolate: 40gCereal: 30 g
Según expertos lo que se recomienda para ingerir al día en cuanto a azucares es de 25g a 35 g dependiendo del género (sea femenino o masculino), esto equivale a unas 4 cucharadas diarias, viéndose también, que si vamos al súper y compramos una coca – cola, un cereal y un yogurt, estaríamos ingiriendo en un día, lo que se debería de ingerir en tres días, pretendemos concientizar paraun mejor bienestar para nosotros que somos la generación actual y para las futuras generaciones.
Introducción:
En el siguiente trabajo les hablare sobre el azúcar, te parece haber escuchado mucho esa palabra, ¿sabe lo que significa? , estas completamente seguro o segura de lo que usted consume, bueno… en esta exposición les hablaremos un poco de lo que usted come y que sin saber, le estáafectando aún más de lo que se imagina.
Por otra parte les informaremos un poco sobre temas como ¿Qué es el azúcar?, ¿Qué consecuencias trae con su consumo poco moderado?, ¿Sabes cuantas porciones de azúcar estas consumiendo a la hora de alimentarte?, de esto y muchas cosas más y hablaremos en el siguiente trabajo, espero y lo disfruten y que realmente tomemos conciencia para nuestro bien y para...
Concientizar acerca del consumo del azúcar, y sus consecuencias.
Objetivos específicos
Investigar sobre el azúcar que entra a nuestro cuerpo sin darnos cuenta.
Reconocer los niveles de azúcares que consumimos diariamente.
Exponer al personal docente, alumnos y jurado nuestro proyecto, con el fin de lograr traer conciencia.
El azúcar
Se denomina azúcar a lasacarosa, cuya fórmula química es C12 H22 O11, también llamada (azúcar común) o (azúcar de mesa), la sacarosa es un disacárido formado por una molécula de glucosa y una de fructosa, que se obtiene principalmente de la caña de azúcar o de la remolacha. El 27% de la producción total mundial se realiza a partir de la remolacha y el 73% a partir de la caña de azúcar, la sacarosa también se encuentra en otrasplantas como el sorgo y el arce azucarero en ámbitos industriales se usa la palabra azúcar o azúcares para designar los diferentes monosacáridos y disacáridos, que generalmente tienen sabor dulce, aunque por extensión se refiere a todos los hidratos de carbono.
Recomendaciones para la ingesta diaria
La Asociación Americana del Corazón recomienda mantener el consumo de azúcar a 100 caloríaspara las mujeres y de 150 calorías para los hombres. Esto equivale a 6 cucharaditas, o 25 g de azúcar para las mujeres todos los días y 9 cucharaditas o 37,5 g diarios, para los hombres. Los niños deben comer mucho menos, de 3 a 4 cucharadita de azúcar por día, o 15 a 20 g.
Complicaciones para la Salud
El azúcar proporciona energía al cuerpo, pero si se consumen grandes cantidades se pone enriesgo varias condiciones de salud, trayendo consigo enfermedades como: azúcar en la sangre, hipertensión entre otras… Los azúcares que vienen de los carbohidratos complejos son buenas opciones, mientras que los azúcares simples en refrescos, dulces y postres son las destinadas a limitar, el exceso de azúcar puede suprimir tu sistema inmune, ya que interfiere con la producción de glóbulos blancos.Los niños que son sensibles al azúcar podrían tener problemas de aprendizaje, de comportamiento y de atención cuando comen demasiado. Un alto consumo de azúcar, tanto en niños y adultos contribuye a la obesidad y el desarrollo de diabetes y las enfermedades del corazón.
El azúcar, enemigo silencioso…
¿Sabes lo que estas consumiendo?, ¿Tienes en claro que cantidad de azúcar se introduce en tucuerpo una vez que introduces cualquier tipo de alimento a tu boca? Te vamos a mostrar unos alimentos, que podrían ahora estar siendo parte de tui vida diaria y la cantidad de azúcar que contienen, puedes ser sorprendido al descubrir la cantidad de azúcar que estás consumiendo:
Una lata de Coca-Cola: 39 g
La bebida energética Red Bull: 27 g
La sandia: 100 g
La fanta: 42 g
Batido de chocolate: 40gCereal: 30 g
Según expertos lo que se recomienda para ingerir al día en cuanto a azucares es de 25g a 35 g dependiendo del género (sea femenino o masculino), esto equivale a unas 4 cucharadas diarias, viéndose también, que si vamos al súper y compramos una coca – cola, un cereal y un yogurt, estaríamos ingiriendo en un día, lo que se debería de ingerir en tres días, pretendemos concientizar paraun mejor bienestar para nosotros que somos la generación actual y para las futuras generaciones.
Introducción:
En el siguiente trabajo les hablare sobre el azúcar, te parece haber escuchado mucho esa palabra, ¿sabe lo que significa? , estas completamente seguro o segura de lo que usted consume, bueno… en esta exposición les hablaremos un poco de lo que usted come y que sin saber, le estáafectando aún más de lo que se imagina.
Por otra parte les informaremos un poco sobre temas como ¿Qué es el azúcar?, ¿Qué consecuencias trae con su consumo poco moderado?, ¿Sabes cuantas porciones de azúcar estas consumiendo a la hora de alimentarte?, de esto y muchas cosas más y hablaremos en el siguiente trabajo, espero y lo disfruten y que realmente tomemos conciencia para nuestro bien y para...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.